小花おまかせコース (コースのみ)
14,900円(税込)
コースについて
鳥しき直伝の近火の強火で焼き上げた鳥焼きをメインに、食材としての鳥の可能性を極限まで突き詰めたコースは焼き鳥を昇華させた特別な食体験です。
メニュー
ある日の一例 【前菜】 鶏むねの肉ガリ紫蘇巻き 鳥味噌煮込みの揚げ春巻き 砂肝コンフィと春野菜のサラダ 【お椀】 ワンタン 鶏ガラスープ 【炭火】 伊達鶏のひざまわり アスパラガス 極卵ソース 岩手鴨 【箸休】 大根甘酢漬け 【炭火】 つくね最中 筍の木の芽焼き 首皮の酢味噌かけ 伊達鶏の手羽先 【箸休】 山菜のお浸し 【炭火】 とりかわず 信玄どり ハツのポン酢かけ 紅はるかの焼き芋 【箸休】 水雲の酢の物 【炭火】 伊達鶏 もも 二種 【食事】 焼きおにぎり茶漬け 【甘味】 瀬戸内レモンのかき氷
確認事項
※一斉スタートとなります。ご来店のお時間にはご留意いただけますようお願いいたします。 ※成人の方のみご予約いただけます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
完全予約制となっております。
※予約時間：一部/17:00、二部/20:00
2時間半制を取らせて頂いております。
※一斉スタートとなります。ご来店のお時間にはご留意いただけますようお願いいたします。
※成人の方のみご予約いただけます。