【雅コース】おすすめの握りとおつまみを贅沢に味わう、特別な寿司時間 (コースのみ)

コースについて

おすすめ握り10貫を中心に、巻物とおつまみを交互にご提供する「雅 コース」。旬の魚介を使った握りと、お酒にも合わせやすいおつまみを組み合わせ、寿司店ならではの味わいをじっくり楽しめるコースです。職人が魚の状態を見ながら施す仕込みや、握る直前までの丁寧な仕事によって、素材の旨味を引き出した一貫を堪能できます。握りとおつまみを交互に味わう構成なので、一品ごとの味わいを楽しみながら、会話やお酒とともにゆったりとした食事の時間をお過ごしいただけます。大切な方との会食や記念日など、いつもより少し特別な食事を楽しみたい日におすすめ。荻窪の落ち着いた空間で、職人の技が光る江戸前寿司をご堪能ください。