Name: 鉄板焼 土穂
Address: 神楽坂3-6 神楽坂3丁目テラス B1F, 新宿区, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0335289855

鉄板焼 土穂

ステーキの部位をお選び頂けます。ご希望の方はこちらからお選びください。ご希望がない場合は赤身肉ステーキ（ミスジなど）をご用意いたします。

ステーキの部位変更　ヒレ（+3,300円）

ステーキの部位変更　シャトーブリアン（+7,700円）

ステーキをお選びください。シャトーブリアン（+\3,300-）をご希望の方はこちらのオプションを追加してください。

ステーキの部位をシャトーブリアンに変更（+3,300円）

＜ある日のメニュー＞
前菜
和牛料理（牛カツ、近江牛のすき焼、和牛ユッケなど）
産地直送のサラダ
ルビアガジェステーキ
ガーリックライス
香の物
おみおつけ
デザート

※仕入により内容が変更になる場合がございます。


【世界一位のステーキ】　骨付きルビアガジェガステーキ特別に入荷が許可されました。世界一と称されているスペイン最高峰のルビアガジェガ。1キロ前後の骨付きステーキです。3名様でのご利用をお勧めいたします。

世界一の骨付き肉を、カウンターの目の前の炭火でビステッカにいたします。
外はカリッと、中はレアに焼き上げたルビアガジェガは、日本の肉では味わうことができない味と、芳醇な香りは唯一無二。
肉の新しい味わいを当店でお楽しみください。
3名様で丁度よい量かと思います。
2名様、または４名様以上のご希望の方は電話にて問い合わせください。

コースのみ

＜ある日のメニュー＞
前菜2種
和牛料理（牛カツ、和牛ユッケなど）
産地直送のサラダ
本日の一皿　(伊勢海老、黒アワビ、近江牛100％のハンバーグなど）　
近江牛など厳選赤身肉ステーキ
★お肉を変更することができます。詳しくはオプションにて。(基本、皆様同じお肉でのご提供になります。)
ガーリックライス
香の物
おみおつけ
デザート

〜ランチコース　選べるステーキ！～　ディナーと同じクオリティで最高の肉料理をご用意。予約時にステーキ部位を選べます。

日本で最高の和牛
全ての肉屋のあこがれ
マルキ福永喜三郎商店のヒレなど、本日のおすすめの和牛を御用意いたします。
ご一緒に様々な前菜や和牛料理をお楽しみください。

＜ある日のメニュー＞
前菜
和牛料理（牛カツ、和牛ユッケなど）
産地直送のサラダ
本日の一皿(伊勢海老、黒アワビ、近江牛100％のハンバーグなど）
厳選和牛シャトーブリアン
ガーリックライス
香の物
おみおつけ
デザート

※仕入により内容が変更になる場合がございます。


シャトーブリアンコース　土穂の厳格に定められた最高のシャトーブリアンを。

土穂のシャトーブリアン
全国行脚し、譲り受けることのできた最高のヒレ
その中でも最高の部位、シャトーブリアンをご用意いたします。
奥深い赤身肉の旨味と繊細でしなやかな食感。
他の部位では表現できない肉質があります。

あわせて、ステーキを引き立てる様々な料理をお楽しみください。

＜ある日のメニュー＞
前菜2種
和牛料理（牛カツ、和牛ユッケなど）
産地直送のサラダ
本日の一皿　(伊勢海老、黒アワビ、近江牛100％のハンバーグなど）
厳選和牛　ヒレorサーロイン
ガーリックライス
香の物
おみおつけ
デザート

※仕入により内容が変更になる場合がございます。

土穂コース【月に1頭のみの生産】東京で唯一の仕入店舗　マルキ福永喜三郎商店　自社牧場の近江牛ヒレやロースをメインに、当店の特別な一品料理をあわせたスタンダードコース

全ての肉屋のあこがれ。
日本で最高の和牛と称される、
マルキ福永喜三郎商店のヒレやサーロインなど、最高の和牛ステーキを御用意いたします。
あわせて、季節の前菜や海鮮、肉料理、ガーリックライスなど、様々な料理をお楽しみください。

＜ある日のメニュー＞
前菜
和牛料理（牛カツ、和牛ユッケなど）
産地直送のサラダ
近江牛100％のミニハンバーグ
本日の一皿
特選和牛ステーキ
ガーリックライス
香の物
おみおつけ
デザート

※仕入により内容が変更になる場合がございます。

～特選和牛ステーキコース～　こだわりの近江牛や松坂牛ミスジなどの赤身ステーキと、当店ならではの様々な前菜、肉料理、ガーリックライスまで

オーナーが全国行脚をし、農家さんより直接、譲り受けた最高の和牛から
本日の厳選された赤身肉の部位をステーキで御用意いたします。
脂の量や、A5にこだわらず、
脂の質や旨さにこだわった和牛をお約束します。

＜席のみ予約について＞
ステーキをメインに食べたい！肉だけが良い！
そんなご要望のお客様は席のみ予約がおすすめです。
アラカルトでの対応になります。
当日はステーキをお選びください。

※お子さまとご来店をご希望の場合は、事前にお電話にてご相談ください。


【お席のみのご予約】～ステーキは当日に～

当日はステーキをお選びください。

お席のみのご予約

当日はステーキをお選びください。
当日、16時以降のご予約は電話にてお伺いいたします。

鉄板焼土穂

【お席のみのご予約】～ステーキは当日に～

お席のみのご予約

お席のみのご予約

～特選和牛ステーキコース～　こだわりの近江牛や松坂牛ミスジなどの赤身ステーキと、当店ならではの様々な前菜、肉料理、ガーリックライスまで

コースのみ

土穂コース【月に1頭のみの生産】東京で唯一の仕入店舗　マルキ福永喜三郎商店　自社牧場の近江牛ヒレやロースをメインに、当店の特別な一品料理をあわせたスタンダードコース

コースのみ

シャトーブリアンコース　土穂の厳格に定められた最高のシャトーブリアンを。

コースのみ

【世界一位のステーキ】　骨付きルビアガジェガステーキ特別に入荷が許可されました。世界一と称されているスペイン最高峰のルビアガジェガ。1キロ前後の骨付きステーキです。3名様でのご利用をお勧めいたします。

コースのみ

〜ランチコース　選べるステーキ！～　ディナーと同じクオリティで最高の肉料理をご用意。予約時にステーキ部位を選べます。

コースのみ

店舗情報

鉄板焼 土穂

【お席のみのご予約】～ステーキは当日に～

お席のみのご予約

お席のみのご予約

～特選和牛ステーキコース～ こだわりの近江牛や松坂牛ミスジなどの赤身ステーキと、当店ならではの様々な前菜、肉料理、ガーリックライスまで

コースのみ

土穂コース【月に1頭のみの生産】東京で唯一の仕入店舗 マルキ福永喜三郎商店 自社牧場の近江牛ヒレやロースをメインに、当店の特別な一品料理をあわせたスタンダードコース

コースのみ

シャトーブリアンコース 土穂の厳格に定められた最高のシャトーブリアンを。

コースのみ

【世界一位のステーキ】 骨付きルビアガジェガステーキ特別に入荷が許可されました。世界一と称されているスペイン最高峰のルビアガジェガ。1キロ前後の骨付きステーキです。3名様でのご利用をお勧めいたします。

コースのみ

〜ランチコース 選べるステーキ！～ ディナーと同じクオリティで最高の肉料理をご用意。予約時にステーキ部位を選べます。

コースのみ

店舗情報

鉄板焼土穂

～特選和牛ステーキコース～　こだわりの近江牛や松坂牛ミスジなどの赤身ステーキと、当店ならではの様々な前菜、肉料理、ガーリックライスまで

土穂コース【月に1頭のみの生産】東京で唯一の仕入店舗　マルキ福永喜三郎商店　自社牧場の近江牛ヒレやロースをメインに、当店の特別な一品料理をあわせたスタンダードコース

シャトーブリアンコース　土穂の厳格に定められた最高のシャトーブリアンを。

【世界一位のステーキ】　骨付きルビアガジェガステーキ特別に入荷が許可されました。世界一と称されているスペイン最高峰のルビアガジェガ。1キロ前後の骨付きステーキです。3名様でのご利用をお勧めいたします。

〜ランチコース　選べるステーキ！～　ディナーと同じクオリティで最高の肉料理をご用意。予約時にステーキ部位を選べます。