旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ (コースのみ)
8,800円(税込)
コースについて
Jampaの魅力を軽やかに愉しむ、初めてのご来店にも最適な特別コース。四季の口取や名物『トロたく赤酢寿司』、職人技が光るサクッと香ばしい折々の揚物に加え、料理長 長瀬がこの時期最も美味しい旬食材を吟味し、お好みのひと皿をお誂えいたします。 締めには、一粒一粒がふっくらと艶やかに立った特製土鍋炊きの白ご飯をご用意。気心知れた方との会食やご友人とのディナーに、お好みの銘酒と共にくつろぎのひとときをお過ごしください。
メニュー
【季節の特別献立】 一．先付｜季節の口取 旬景盛り 二．温物｜旬彩の温椀 三．揚物｜折々の揚げ彩 四．凌ぎ｜名物 赤酢寿司 鮪のトロと沢庵の趣 五．主菜｜料理長お誂えのひと皿（当日ご案内する数種よりご選択） 六．食事｜特製土鍋炊き白ご飯 七．甘味｜自家製ワインゼリー 季節の水菓子とともに --------------------------------- ＜お好みの主菜 一例＞ 【本日の逸撰主菜】 ・本日の鮮魚 黒酢餡仕立て ・厳選豚のヘレカツ 玉子とじ仕立て 【特撰食材の特別一皿】 ※追加料金にて贅沢なひと皿へご変更を承ります。 ・活鮑のソテー 若竹香るまろやかバター仕立て ・黒毛和牛のヘレカツ 香ばし衣の趣 ・すっぽん出汁の旨味小鍋 滋味深き趣
確認事項
※本コースはお料理のみのご用意となっております。 ※季節や仕入れの状況により、一部の献立内容が変動する場合がございます。 一期一会の旬の味わいとして、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ※掲載写真はイメージです。 実際のご提供内容とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
【アクセス】
大阪メトロ 心斎橋駅・四ツ橋駅より徒歩5分
【大人の隠れ家（路地奥）へのご案内】
アメリカ村のランドマーク「BIG STEP（ビッグステップ）」を目指してお越しください。当店の入るビルは、BIG STEPの真向かいにございます。
ビルの北側（BIG STEP側）に、お店の入口へ導く「ご案内（サイン）」を出しております。そちらをヒントに、ビルの南側にある入口エントランスへ「細い路地奥」を進んで回り込み、エレベーターで7階へお進みください。
※当店は完全なる隠れ家のため、初めてお越しの方には少し見つけにくい場所にございます。看板を見つけてから路地を探し当てる「迷う時間」も、特別な体験としてお楽しみいただけますと幸いです。道がご不明な際はお気軽にお電話ください。
四ツ橋駅から353m