Name: 創作和食 Jampa
Address: 中央区西心斎橋2-10-31 ASUKAアメ村BLD 7F, 大阪市, Osaka, 542-0086
Telephone: 0662135266

創作和食 Jampa

【季節のおまかせ献立】

一．先付｜季節の口取 饗味盛り
二．温物｜旬彩の温椀 季節仕立て
三．凌ぎ｜赤酢寿司 鮪のトロと沢庵の趣
四．冷菜｜佐賀牛のローストビーフ
五．主菜｜旬魚介の逸品 料理長 長瀬の一期一会
六．強肴｜黒毛和牛の逸品 特選仕立て
七．食事｜季節の特製土鍋ご飯
八．甘味｜和のなめらかプリン 珈琲アロマの余韻（※1）

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※1 甘味には風味を引き立てるため、特製コーヒーフレーバーオイルを添えてお持ちいたします（珈琲飲料の提供ではございません）。

【お料理に寄り添う美酒 飲み放題プラン】意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

店の最高峰『意匠を凝らす旬彩おまかせ献立』に、お料理を引き立てる美酒の2時間飲み放題をお付けした特別パッケージプラン。

名物『トロたく赤酢寿司』や黒毛和牛の逸品、季節の土鍋ご飯と共に、ビールやスパークリングワイン、厳選した日本酒などを心ゆくまでお愉しみいただけます。大切なご接待や大切な方とのご会食に最適です。

コースとフリードリンク

【季節の特別献立】

一．先付｜季節の口取 旬景盛り
二．温物｜旬彩の温椀
三．揚物｜折々の揚げ彩
四．凌ぎ｜名物 赤酢寿司 鮪のトロと沢庵の趣
五．主菜｜料理長お誂えのひと皿（当日ご案内する数種よりご選択）
六．食事｜特製土鍋炊き白ご飯
七．甘味｜自家製ワインゼリー 季節の水菓子とともに

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＜お好みの主菜 一例＞

【本日の逸撰主菜】
・本日の鮮魚 黒酢餡仕立て
・厳選豚のヘレカツ 玉子とじ仕立て

【特撰食材の特別一皿】
※追加料金にて贅沢なひと皿へご変更を承ります。
・活鮑のソテー 若竹香るまろやかバター仕立て
・黒毛和牛のヘレカツ 香ばし衣の趣
・すっぽん出汁の旨味小鍋 滋味深き趣

【お料理に寄り添う美酒 飲み放題プラン】旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

Jampaの魅力を軽やかに愉しめる『旬彩と選べる主菜の特別献立』に、お料理を引き立てる美酒の2時間飲み放題をお付けしたプラン。

当日の気分で主菜をお選びいただきつつ、ビールや厳選日本酒、ワインなどを心ゆくまでお愉しみいただけます。気心知れたご友人とのディナーや、カジュアルなご会食に最適です。

意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

当店の意匠を凝らした、名物と四季の恵みを味わうおまかせコース。京懐石で研鑽を積んだ職人が、確かな技術と一期一会の仕入れで織りなす至福の献立をお届けします。

和の趣あふれる口取りから始まり、名物の「赤酢寿司 鮪のトロと沢庵の趣」、しっとりと旨味を閉じ込めた「佐賀牛のローストビーフ」、旬魚介の創作逸品へ。締めには香ばしく炊き上げる季節の土鍋ご飯をご堪能いただけます。大切な方との会食や勝負デートに、自慢の銘酒と共に特別なひとときをお過ごしください。

コースのみ

旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

Jampaの魅力を軽やかに愉しむ、初めてのご来店にも最適な特別コース。四季の口取や名物『トロたく赤酢寿司』、職人技が光るサクッと香ばしい折々の揚物に加え、料理長 長瀬がこの時期最も美味しい旬食材を吟味し、お好みのひと皿をお誂えいたします。

締めには、一粒一粒がふっくらと艶やかに立った特製土鍋炊きの白ご飯をご用意。気心知れた方との会食やご友人とのディナーに、お好みの銘酒と共にくつろぎのひとときをお過ごしください。

創作和食 Jampa

店舗からのお知らせ

旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

コースのみ

意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

コースのみ

【お料理に寄り添う美酒飲み放題プラン】旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

コースとフリードリンク

【お料理に寄り添う美酒飲み放題プラン】意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

コースとフリードリンク

店舗情報

創作和食 Jampa

店舗からのお知らせ

旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

コースのみ

意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

コースのみ

【お料理に寄り添う美酒 飲み放題プラン】旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

コースとフリードリンク

【お料理に寄り添う美酒 飲み放題プラン】意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯

コースとフリードリンク

店舗情報

【お料理に寄り添う美酒飲み放題プラン】旬彩と選べる主菜の特別献立｜趣向で選ぶひと皿・折々の揚物・特製土鍋の銀シャリ

【お料理に寄り添う美酒飲み放題プラン】意匠を凝らす旬彩おまかせ献立｜名物『トロたく赤酢寿司』・黒毛和牛の逸品・季節の特製土鍋ご飯