米沢牛もつ鍋コース～A5ランクの米沢牛をもつで味わう～ (コースのみ)

コースについて

米沢牛を“もつ鍋”で楽しむ、贅沢と親しみが同居したコース。上質な脂の甘みが出汁に溶け込み、コク深い味わいへと昇華します。濃厚でありながら重たさを残さず、箸が進む仕立て。心も身体もほどける鍋の時間を、格別な素材で味わうひとときをお楽しみください。気の置けない集まりや、ゆったり語らう夜にも好相性です。