【名物「東京ダッギュウ」と近江牛縛りコース 全13品】千が誇る王道黒毛和牛焼肉コース (コースのみ)

コースについて

名物をはじめとする「千」の王道焼肉コース。近江牛のユッケや特選部位のタレ焼き、黒タン盛りなど、当店が誇る黒毛和牛の魅力を存分に味わえる充実のラインナップです。 160余年の歴史を誇る中川畜産から直営一貫で仕入れる近江牛。未経産雌牛にこだわり、血統や育ちまで丁寧に見極めています。「田尻毛」の血統を継ぐ希少な牛を厳選。　タンとハラミは、芝浦直送の黒タン・黒ハラミを厳選。肉質を見極めたうえで無水処理を施すことで、素材が持つ旨みを引き出しています。こだわり抜いた最高質による美食体験をどうぞ。 店内には、完全個室と半個室と、カウンター席、ボックス席をご用意。ゆたりを持たせ、隣席からの視線にも配慮した空間設計で、周囲を気にすることなく、大切な方との会話と食事をゆっくりとお愉しみいただけます。接待や会食、大切な方のおもてなしはもちろん、誕生日や結婚記念日、結納・両家顔合わせ、ご家族のお祝いや晴れの日のお席、法事・慶事にも。銀座の夜にふさわしい、心満たされるひとときをお過ごしください。