Name: 和牛焼肉 千
Address: 銀座7-8-10 FUKUHARA GINZA B1F, 中央区, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362638270

和牛焼肉 千

・近江牛の極上炙りカルパッチョ

・芝浦直送 黒タン3種食べ比べ
　　タンカルビ/赤タン/タン元

・季節のナムル

・キムチ盛り合わせ

・東京ダッギュウ

・近江牛厳選部位　タレ焼き盛り

・神戸牛骨のソルロンタン

・神戸牛骨出汁の氷結冷麺

・デザート

【黒タン食べ比べコース 全9品】芝浦黒タンや名物「東京ダッギュウ」含むショートコース

 芝浦直送の黒タンをはじめとする「千」の肉質を味わうショートコース。3種の黒タン食べ比べや名物「東京ダッギュウ」など、当店のこだわりを手軽にご堪能いただけます。

160余年の歴史を誇る中川畜産から直営一貫で仕入れる近江牛。未経産雌牛にこだわり、血統や育ちまで丁寧に見極めています。「田尻毛」の血統を継ぐ希少な牛を厳選。　タンとハラミは、芝浦直送の黒タン・黒ハラミを厳選。肉質を見極めたうえで無水処理を施すことで、素材が持つ旨みを引き出しています。こだわり抜いた最高質による美食体験をどうぞ。
店内には、完全個室と半個室と、カウンター席、ボックス席をご用意。ゆたりを持たせ、隣席からの視線にも配慮した空間設計で、周囲を気にすることなく、大切な方との会話と食事をゆっくりとお愉しみいただけます。接待や会食、大切な方のおもてなしはもちろん、誕生日や結婚記念日、結納・両家顔合わせ、ご家族のお祝いや晴れの日のお席、法事・慶事にも。銀座の夜にふさわしい、心満たされるひとときをお過ごしください。

コース（完全個室確約）

コースのみ

・神戸牛骨一番出汁と朝採れ玉蜀黍のスープ

・近江牛の自家製ブレザオラとフルーツのカプレーゼ

・近江牛ユッケ

・旬野菜のサラダ

・キムチ盛り合わせ

・季節のナムル

・芝浦直送 黒タン盛り

・東京ダッギュウ

・お口直し　

・近江牛特選部位　タレ焼き盛り

・神戸牛骨ソルロンタン

・神戸牛骨出汁の氷結冷麺または神戸牛と近江牛の贅沢カレー

・デザート

【名物「東京ダッギュウ」と近江牛縛りコース 全13品】千が誇る王道黒毛和牛焼肉コース

名物をはじめとする「千」の王道焼肉コース。近江牛のユッケや特選部位のタレ焼き、黒タン盛りなど、当店が誇る黒毛和牛の魅力を存分に味わえる充実のラインナップです。

160余年の歴史を誇る中川畜産から直営一貫で仕入れる近江牛。未経産雌牛にこだわり、血統や育ちまで丁寧に見極めています。「田尻毛」の血統を継ぐ希少な牛を厳選。　タンとハラミは、芝浦直送の黒タン・黒ハラミを厳選。肉質を見極めたうえで無水処理を施すことで、素材が持つ旨みを引き出しています。こだわり抜いた最高質による美食体験をどうぞ。
店内には、完全個室と半個室と、カウンター席、ボックス席をご用意。ゆたりを持たせ、隣席からの視線にも配慮した空間設計で、周囲を気にすることなく、大切な方との会話と食事をゆっくりとお愉しみいただけます。接待や会食、大切な方のおもてなしはもちろん、誕生日や結婚記念日、結納・両家顔合わせ、ご家族のお祝いや晴れの日のお席、法事・慶事にも。銀座の夜にふさわしい、心満たされるひとときをお過ごしください。

・神戸牛骨一番出汁と朝採れ玉蜀黍のスープ

・近江牛 前菜盛り
　　ユッケ/タルタル/ 叉牛（チャーギュー）

・近江牛のブレザオラと熟成馬鈴薯のコロッケ　キャビア添え

・旬野菜のサラダ

・ナムル盛り合わせ

・芝浦直送 黒タン盛り

・東京ダッギュウ

・お口直し

・神戸牛サーロインとフレッシュトリュフの焼きすき ～たまゆら琥珀～

・近江牛特選部位　タレ焼き盛り

・神戸牛骨のソルロンタン

・神戸牛骨出汁の氷結冷麺または神戸牛と近江牛の贅沢カレー

・デザート

【近江牛と神戸牛焼きすきの極上コース 全13品】三大銘柄牛の近江牛と神戸牛を堪能

「千」の創作料理と焼肉を贅沢に楽しめるシグネチャーコース。思考を凝らした一品から、フレッシュトリュフが香る神戸牛の焼きすきまで、洗練された品々をご提供します。

肉質のきめ細かさと柔らかな味わいが魅力の神戸牛と、160余年の歴史を誇る中川畜産から直営一貫で仕入れる近江牛。いずれも未経産雌牛にこだわり、血統や育ちまで丁寧に見極めています。近江牛は「田尻毛」の血統を継ぐ希少な牛を、神戸牛は三田の生産者が丹精込めて育てた純血統未経産但馬牛を厳選。　タンとハラミは、芝浦直送の黒タン・黒ハラミを厳選。肉質を見極めたうえで無水処理を施すことで、素材が持つ旨みを引き出しています。こだわり抜いた最高質による美食体験をどうぞ。
店内には、完全個室と半個室と、カウンター席、ボックス席をご用意。ゆたりを持たせ、隣席からの視線にも配慮した空間設計で、周囲を気にすることなく、大切な方との会話と食事をゆっくりとお愉しみいただけます。接待や会食、大切な方のおもてなしはもちろん、誕生日や結婚記念日、結納・両家顔合わせ、ご家族のお祝いや晴れの日のお席、法事・慶事にも。銀座の夜にふさわしい、心満たされるひとときをお過ごしください。

・神戸牛骨一番出汁と朝採れ玉蜀黍のスープ

・神戸牛 前菜盛り
　　ユッケ/叉牛（チャーギュー）

・神戸牛極上タルタルとキャビア

・神戸牛シャトーブリアンの牛カツ

・神戸牛極選部位　塊焼き

・東京ダッギュウ

・神戸牛極選部位　タレ焼き盛り

・神戸牛サーロインとフレッシュトリュフの焼きすき ～たまゆら琥珀～

・神戸牛の焼きしゃぶ

・神戸牛骨ソルロンタン

・神戸牛骨出汁の氷結冷麺または神戸牛と近江牛の贅沢カレー

・デザート

【神戸牛尽くしコース 全12品】世界に誇るKOBE BEEFを心ゆくまで

最高峰の神戸牛を食べ尽くす「千」の至極のコース。　シャトーブリアンの牛カツや塊焼きなど、神戸牛が持つ圧倒的な旨みととろけるような味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。


肉質のきめ細かさと柔らかな味わいが魅力の神戸牛。未経産雌牛にこだわり、血統や育ちまで丁寧に見極めています。三田の生産者が丹精込めて育てた純血統未経産但馬牛を厳選。世界に誇る神戸牛をご堪能下さい。タンとハラミは、芝浦直送の黒タン・黒ハラミを厳選。肉質を見極めたうえで無水処理を施すことで、素材が持つ旨みを引き出しています。こだわり抜いた最高質による美食体験をどうぞ。
店内には、完全個室と半個室と、カウンター席、ボックス席をご用意。ゆたりを持たせ、隣席からの視線にも配慮した空間設計で、周囲を気にすることなく、大切な方との会話と食事をゆっくりとお愉しみいただけます。接待や会食、大切な方のおもてなしはもちろん、誕生日や結婚記念日、結納・両家顔合わせ、ご家族のお祝いや晴れの日のお席、法事・慶事にも。銀座の夜にふさわしい、心満たされるひとときをお過ごしください。

和牛焼肉千

【神戸牛尽くしコース全12品】世界に誇るKOBE BEEFを心ゆくまで

コースのみ

コース（完全個室確約）

【近江牛と神戸牛焼きすきの極上コース全13品】三大銘柄牛の近江牛と神戸牛を堪能

コースのみ

コース（完全個室確約）

【名物「東京ダッギュウ」と近江牛縛りコース全13品】千が誇る王道黒毛和牛焼肉コース

コースのみ

コース（完全個室確約）

【黒タン食べ比べコース全9品】芝浦黒タンや名物「東京ダッギュウ」含むショートコース

コースのみ

コース（完全個室確約）

店舗情報

現在、予約可能日はございません

和牛焼肉 千

【神戸牛尽くしコース 全12品】世界に誇るKOBE BEEFを心ゆくまで

コースのみ

コース（完全個室確約）

【近江牛と神戸牛焼きすきの極上コース 全13品】三大銘柄牛の近江牛と神戸牛を堪能

コースのみ

コース（完全個室確約）

【名物「東京ダッギュウ」と近江牛縛りコース 全13品】千が誇る王道黒毛和牛焼肉コース

コースのみ

コース（完全個室確約）

【黒タン食べ比べコース 全9品】芝浦黒タンや名物「東京ダッギュウ」含むショートコース

コースのみ

コース（完全個室確約）

店舗情報

現在、予約可能日はございません

和牛焼肉千

【神戸牛尽くしコース全12品】世界に誇るKOBE BEEFを心ゆくまで

【近江牛と神戸牛焼きすきの極上コース全13品】三大銘柄牛の近江牛と神戸牛を堪能

【名物「東京ダッギュウ」と近江牛縛りコース全13品】千が誇る王道黒毛和牛焼肉コース

【黒タン食べ比べコース全9品】芝浦黒タンや名物「東京ダッギュウ」含むショートコース