【昼のひとときに、尽きぬ余韻を】水曜・土曜限定|完全予約制 昼会席 (【昼のひとときに、尽きぬ余韻を】水曜・土曜限定|完全予約制 昼会席)

10,000円(税込)

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【昼のひとときに、尽きぬ余韻を】水曜・土曜限定|完全予約制 昼会席

コースについて

当店がご用意する水曜と土曜だけに開かれる、静かな昼の会席。 炭火に委ねるのは伊達鶏雌の一串一串。 それぞれの個性が最も美しく引き立つ瞬間を見極め流れるような一連の中でご提供いたします。 合間には四季を映す、日本の移ろいを感じる季節の逸品を。 締めには魚沼産“雪椿”と伊達鶏雌が織りなす親子丼がやわらかな余韻を静かに結びます。 喧騒から離れた昼の銀座で会話を妨げることのない穏やかな時間。 大切なご接待やご会食、海外からのお客様のおもてなしに。 またゆったりと過ごすひとときとしてお子様連れでのご利用にもさりげなく寄り添います。 昼だからこそ際立つそのひとときに余韻がそっと満ちてゆく体験を。

メニュー

~ 一串に秋を映し、伊達鶏の旨みを炭火に託して ~ ・伊達鶏雌焼き鳥 かしわ・まるはつ・ささみ・せせり・振り袖・ちょうちん・胸抱き身・つくね ~秋の気配を炭火にのせて~ 蔬菜串 二種 松茸をはじめ、その時季ならではの旬を。 ~旬が最も艶めく瞬間~ 女将が選ぶ、本日の朝どれ鎌倉やさい。 ~深まる秋を、旬の香りと温もりに~ 季節の逸品 ~米一粒に品を宿す~ 魚沼産“雪椿”と伊達鶏雌が織りなす親子丼 ~ 秋の香りを纏い、静かにほどける甘味 ~

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来店日