【はつね】厳選された季節の味覚を散りばめたおまかせコース 9～12品 (コース＋国産ペアリング2,3杯付 梅)

コースについて

＜ペアリング付きプラン＞ お料理に合わせて国産のワイン・焼酎・日本酒・ウイスキーをご提案致します。 お飲み物の追加オーダーやノンアルコールドリンクのオーダーも可能です。 全国各地を訪ね、出会った生産者とのつながりを大切にしながら、四季の恵みを料理へと昇華。その時季に最も美味しい食材を見極め、一皿一皿に丁寧な仕事を施したコースをご提供いたします。食材が育まれた土地や、生産者との交流から生まれたエピソードも、料理を味わうひとときを彩る大切な要素。　日本ワイン、日本酒、国産ウイスキーなど、料理との調和を考えて選りすぐった国産美酒とのペアリングをお楽しみください。 和の趣を基調に現代的な感性を添えた一軒家の日本料理店。料理人の所作を間近に感じるカウンター席と、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意しております。　デートや誕生日・結婚記念日などの記念日をはじめ、接待・会食、ご家族・ご親族お集まりでの法事・慶事や晴れの日、結納・両家顔合わせなど人生の節目となるお食事にも安心してご利用いただけます。　きめ細かなおもてなしで皆様をお迎えいたします。