Name: やなか風紡
Address: 谷中3-4-9 tomoss 1F, 台東区, Tokyo, 110-0001
Telephone: 0358421221

お子様も大人と同じコースを召し上がっていただきます。

やなか

はつね

やなか風紡

お誕生日や記念日、晴れの日のお席に・・・
お食事に一口お赤飯のご提供と、お食事後にお店からのプレゼントでお土産をお渡しさせていただきます。

【晴れの日、お祝いに】一口お赤飯とお食事後のお土産

おまかせ月替りコース（8～10品程度）

～とある秋の日の一例～※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

■食前酒
　　菊の花酒

■季節の飯蒸し
　　栗ご飯

■先付
　　甘鯛の茶碗蒸し 松茸餡

■旬菜盛り合わせ
　　カマスの酢〆 菊の花おろし
　　焼き茄子と枝豆のおひたし
　　柿と大黒しめじの白和え
　　新いくらの味噌漬け
　　落花生の旨煮
　　銀杏とむかごの炭火焼き
　　里芋と新さつまいもの月見揚げ

■お椀
　　紅葉鯛と焼きしいたけ

■名物 熟成とらふぐの藁焼き

■焼き物または揚げ物
　　松茸炭火焼きと秋鮭の幽庵焼き

■煮物
　　鮑と秋野菜の炊き合わせ

■食事
　　炊き立ての白ご飯
　　海苔の食べ比べ
　　ちりめん山椒
　　お味噌汁
　　香の物

■甘味1
　　自家製ぶどうのシャーベットとシャインマスカット

■甘味2
　　自家製おはぎ



※お子様同伴の場合も大人と同じコースのお召し上がりとなります。ご予約時に「子供メニュー」よりお子様人数分の同じコースをご追加ください。

【やなか】四季折々の逸品を堪能するおまかせコース 8～10品

＜ペアリング付きプラン＞
お料理に合わせて国産のワイン・焼酎・日本酒・ウイスキーをご提案致します。
お飲み物の追加オーダーやノンアルコールドリンクのオーダーも可能です。



全国各地を訪ね、出会った生産者とのつながりを大切にしながら、四季の恵みを料理へと昇華。その時季に最も美味しい食材を見極め、一皿一皿に丁寧な仕事を施したコースをご提供いたします。食材が育まれた土地や、生産者との交流から生まれたエピソードも、料理を味わうひとときを彩る大切な要素。　日本ワイン、日本酒、国産ウイスキーなど、料理との調和を考えて選りすぐった国産美酒とのペアリングをお楽しみください。
和の趣を基調に現代的な感性を添えた一軒家の日本料理店。料理人の所作を間近に感じるカウンター席と、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意しております。　デートや誕生日・結婚記念日などの記念日をはじめ、接待・会食、ご家族・ご親族お集まりでの法事・慶事や晴れの日、結納・両家顔合わせなど人生の節目となるお食事にも安心してご利用いただけます。　きめ細かなおもてなしで皆様をお迎えいたします。

コース＋国産ペアリング8～10杯付 松

コース＋国産ペアリング4,5杯付 竹

コース＋国産ペアリング2,3杯付 梅

＜一休限定1ドリンク付きプラン＞
一休からのご予約限定で乾杯のお飲み物をおひとり様1杯ずつサービスいたします。
以下からお選びいただけます。
国産スパークリング／国産ビール／国産白ワイン／国産赤ワイン／日本酒



全国各地を訪ね、出会った生産者とのつながりを大切にしながら、四季の恵みを料理へと昇華。その時季に最も美味しい食材を見極め、一皿一皿に丁寧な仕事を施したコースをご提供いたします。食材が育まれた土地や、生産者との交流から生まれたエピソードも、料理を味わうひとときを彩る大切な要素。　日本ワイン、日本酒、国産ウイスキーなど、料理との調和を考えて選りすぐった国産美酒とのペアリングをお楽しみください。
和の趣を基調に現代的な感性を添えた一軒家の日本料理店。料理人の所作を間近に感じるカウンター席と、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意しております。　デートや誕生日・結婚記念日などの記念日をはじめ、接待・会食、ご家族・ご親族お集まりでの法事・慶事や晴れの日、結納・両家顔合わせなど人生の節目となるお食事にも安心してご利用いただけます。　きめ細かなおもてなしで皆様をお迎えいたします。

コース＋選べる国産美酒1杯付

全国各地を訪ね、出会った生産者とのつながりを大切にしながら、四季の恵みを料理へと昇華。その時季に最も美味しい食材を見極め、一皿一皿に丁寧な仕事を施したコースをご提供いたします。食材が育まれた土地や、生産者との交流から生まれたエピソードも、料理を味わうひとときを彩る大切な要素。　日本ワイン、日本酒、国産ウイスキーなど、料理との調和を考えて選りすぐった国産美酒とのペアリングをお楽しみください。
和の趣を基調に現代的な感性を添えた一軒家の日本料理店。料理人の所作を間近に感じるカウンター席と、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意しております。　デートや誕生日・結婚記念日などの記念日をはじめ、接待・会食、ご家族・ご親族お集まりでの法事・慶事や晴れの日、結納・両家顔合わせなど人生の節目となるお食事にも安心してご利用いただけます。　きめ細かなおもてなしで皆様をお迎えいたします。

コースのみ

おまかせ月替りコース（9～12品程度）

～とある秋の日の一例～※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

■食前酒
　　菊の花酒

■季節の飯蒸し
　　栗ご飯

■先付
　　甘鯛の茶碗蒸し 松茸餡

■旬菜盛り合わせ
　　カマスの酢〆 菊の花おろし
　　焼き茄子と枝豆のおひたし
　　柿と大黒しめじの白和え
　　新いくらの味噌漬け
　　落花生の旨煮
　　銀杏とむかごの炭火焼き
　　里芋と新さつまいもの月見揚げ

■お椀
　　紅葉鯛と焼きしいたけ

■名物 熟成とらふぐの藁焼き

■焼き物または揚げ物
　　松茸炭火焼きと秋鮭の幽庵焼き

■季節の一品
　　昆布森の牡蠣

■煮物
　　鮑と秋野菜の炊き合わせ

■食事
　　松茸ととらふぐの炊き込みご飯
　　お味噌汁
　　香の物

■甘味1
　　自家製ぶどうのシャーベットとシャインマスカット

■甘味2
　　自家製おはぎ



※お子様同伴の場合も大人と同じコースのお召し上がりとなります。ご予約時に「子供メニュー」よりお子様人数分の同じコースをご追加ください。

やなか風紡

【はつね】厳選された季節の味覚を散りばめたおまかせコース 9～12品

コース＋選べる国産美酒1杯付

コースのみ

コース＋国産ペアリング2,3杯付梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付松

【やなか】四季折々の逸品を堪能するおまかせコース 8～10品

コース＋選べる国産美酒1杯付

コースのみ

コース＋国産ペアリング2,3杯付梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付松

店舗情報

やなか風紡

【はつね】厳選された季節の味覚を散りばめたおまかせコース 9～12品

コース＋選べる国産美酒1杯付

コースのみ

コース＋国産ペアリング2,3杯付 梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付 竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付 松

【やなか】四季折々の逸品を堪能するおまかせコース 8～10品

コース＋選べる国産美酒1杯付

コースのみ

コース＋国産ペアリング2,3杯付 梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付 竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付 松

店舗情報

コース＋国産ペアリング2,3杯付梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付松

コース＋国産ペアリング2,3杯付梅

コース＋国産ペアリング4,5杯付竹

コース＋国産ペアリング8～10杯付松