【花萌コース】A5흑모와규 설로인 스테이크 or 구운 시모 타타키 포함 가이세키 풀코스 총 9품 (코스 + 선택 가능한 1드링크)
12,100JPY(세금 포함)
코스 정보
7년 연속 별을 획득한 「일본요리 주세」의 가이세키 풀코스. 도요스 시장에서 직송한 일품 사시미와, 총주방장이 엄선한 제철 식재료를 하나하나 시간과 정성을 다해 맛있게 조리해 드립니다. 메인 육류 요리는 지정 목장에서 들여온 엄선된 「흑모 와규 설로인」입니다. 스테이크 또는 아부리 타타키 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 아부리 타타키는 최고급 A5 흑모 와규 설로인을 버너로 겉면만 살짝 구운 뒤 얼음으로 식혀 마무리합니다. 구운 겉면의 고소한 향과 레어 부분의 녹아내리는 지방의 감칠맛이 어우러져, 최고의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 총주방장 특제 다시 향 폰즈와 함께 즐기실 수 있습니다. 주세에서만 맛볼 수 있는, 단골 고객에게 큰 사랑을 받는 인기 메뉴를 꼭 만끽해 보시기 바랍니다. 【선택 가능한 1드링크 포함】※아래에서 선택해 주십시오 ・[도기 잔 제공] 생맥주 ・가쿠 하이볼 ・사워 각종（레몬, 자몽, 라임, 거봉, 매실） ・소프트드링크 각종（오렌지주스, 콜라, 진저에일, 우롱차）
메뉴
＜하나모에 코스＞ 【계절 가이세키 전채 모둠】 (예) 큰 인기를 끄는 오징어 젓갈, 건져 올린 유바, 햇은행, 가리비 조림 등 4가지 【오늘의 도요스 직송 활어회 5종 모둠】 (예) 참다랑어, 활어로 마무리한 도미, 활어로 마무리한 광어, 활어로 마무리한 줄전갱이, 활 피조개 【도요스 시장 직송 구이 생선】 (예) 황새치 사이쿄된장 절임구이, 복어 사이쿄된장 절임구이, 갈치 소금구이 등 【초무침, 자가제 다시 향의 일품 폰즈 곁들임】 (예) 갯장어, 진하고 뛰어나게 맛있는 생굴, 오이와 날개조개, 생해파리 초무침 등 【튀김 요리】 (예) 천연 자주복 튀김, 가지 변형 튀김, 수제 새우 신조 튀김 등 【인기 있는 대표 메뉴의 일품】 (예) 게딱지 일본식 그라탱 등 【선택 가능한 A5 등급 특선 흑모 와규】 지정 목장에서 들여오는 엄선된 A5 흑모 와규, 스테이크 또는 겉만 살짝 구운 다타키 【식사】 (예) 가다랑어 다시 오차즈케, 메밀국수, 구운 주먹밥 등 【오늘의 디저트】 (예) 와라비모치・팥과 시라타마, 아이스크림
확인 사항
※메인 육류 요리는 어느 쪽을 선택하실지, 요청란에 기재해 주시기 바랍니다. 「ステーキ」or「焼き霜たたき」 ※갑각류가 제공됩니다. 알레르기 등이 있으신 경우에는 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%