Name: Sillage
Address: 1-27-6 Shirokane, Shirokane-takanawa Station Building, 1st Floor, Minato-ku, Tokyo, 108-0072
Telephone: 0357935022

Sillage

・아뮤즈
・자체제작 캉파뉴빵
・전채요리1
・전채요리2
・메인요리(3종류 중에서 선택하실 수 있습니다)
・디저트
・갓 구운 피낭시에
・식후 음료

Saison（세종）

【제철을 비추는 멜로디】【경쾌하게 연주하다】 계절을 알리는 아뮤즈로 시작해, 집에서 만든 빵, 전채 2가지, 선택 가능한 메인 요리, 디저트, 그리고 갓 구운 피낭시에와 식후 음료까지 총 5가지 요리가 준비됩니다. 경쾌한 흐름 속에 제철을 비추며, 한 접시 한 접시 조화로운 리듬을 연주합니다. 재료 본래의 맛을 존중한 요리는 기분 좋은 여운을 남기고, 일상을 조금 더 호화롭게 물들이는 저녁 식사로 최적의 선택입니다. 세련된 미식을 부담 없이 즐길 수 있는 코스입니다.

코스만

총 7가지 요리로 즐기는, Sillage의 디너 코스

・아뮤즈
・자체 제작 캉파뉴 빵
・전채 요리 1
・전채 요리 2
・전채 요리 3
・생선 요리
・메인 요리 (3가지 중에서 선택하실 수 있습니다)
・디저트
・갓 구운 피낭시에
・식후 음료

Sillage（시야주）

【여운을 그리는 연회】【진수를 맛보다】  
가게 이름을冠한 "Sillage"는 아뮤즈로 시작하여, 전채 요리 3품, 생선 요리, 선택 가능한 메인 디쉬, 디저트로 이어지는 총 7코스입니다. 마무리에는 갓 구운 휘낭시에와 식후 음료를 곁들이며, 끝까지 향기로운 여운을 즐길 수 있습니다. 재료의 배경이나 계절의 변화를 비추는 한 접시 한 접시는 식사를 넘어선 경험으로 마음에 깊이 새겨질 것입니다. 종정 셰프가 자아내는 미식의 진수를 만끽할 수 있는, 특별한 밤에 어울리는 시그니처 코스입니다.

코스 메뉴만

3가지 요리를 선택할 수 있는 메뉴입니다.

아뮤즈

자체 제작 캠페인 빵

전채 (여러 종류 중에서 선택하세요)

메인 요리 (여러 종류 중에서 선택하세요)

디저트 (여러 종류 중에서 선택하세요)

※ 식후 음료는 포함되어 있지 않습니다. 별도 요금이 부과됩니다.

아뮤즈 + 빵 + 선택 가능한 3개의 요리

【호화롭게 맛보는 점심】【고품격의 세 가지 요리】 아뮤즈와 자가제 빵에 이어, 전채, 메인, 디저트를 여러 종류 중 자유롭게 선택할 수 있는 3코스 요리. 셰프의 감성이 빛나는 요리를 균형 있게 즐길 수 있는 구성으로, 더욱 풍부한 만족감을 제공합니다. 여성 모임이나 친구들과의 모임은 물론, 생일이나 기념일 등 특별한 낮 시간에도 어울리는 구성. 제철 재료가 조화를 이룬 한 접시 한 접시가, 럭셔리한 런치 타임을 연출합니다.

아뮤즈

수제 캄파뉴 빵

전채 요리 (여러 종류 중에서 선택해 주세요)

메인 요리 (여러 종류 중에서 선택해 주세요)

또는

아뮤즈

수제 캄파뉴 빵

메인 요리 (여러 종류 중에서 선택해 주세요)

디저트 (여러 종류 중에서 선택해 주세요)

※식사 후 음료는 포함되어 있지 않습니다. 별도의 요금이 발생합니다.

아뮤즈 + 빵 + 선택 가능한 2가지 요리

【가볍게 즐기는 점심】【다채로운 두 접시】 시즌 아뮤즈와 집에서 만든 깡빠뉴 빵, 그리고 전채요리와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트를 자유롭게 조합할 수 있는 2접시 코스. 가벼우면서도 만족감을 주며, 그날의 기분에 맞춰 선택할 수 있는 것이 매력입니다. 친구와의 점심이나 여자 모임 등의 장면에서 부담 없이 품격 있는 시간을 즐기기에 적합합니다. 제철 재료를 활용한 다채로운 한 접시가 점심 시간을 화려하게 장식합니다.

당일 자리에서 요리를 주문해 주세요.

좌석만 예약

주문 내용은 당일에 선택해 주세요.

Sillage

주의사항

좌석만 예약

자리만 예약

좌석만 예약

Sillage（시야주）

코스 메뉴만

Saison（세종）

코스만

아뮤즈 + 빵 + 선택 가능한 2가지 요리

코스만

아뮤즈 + 빵 + 선택 가능한 3개의 요리

코스만

레스토랑 정보