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【해산물 코스 전 8품】홋카이도산 제철 생선 회, 비에이산 옥수수 계란찜, 긴포와 가리비 된장구이 등 (코스만)

6,000JPY(세금 포함)

【해산물 코스 전 8품】홋카이도산 제철 생선 회, 비에이산 옥수수 계란찜, 긴포와 가리비 된장구이 등

코스 정보

홋카이도의 혜택을 그대로 맛볼 수 있는 특별 코스. 네무로항에서 도착한 신선한 해산물과 깊은 맛을 지닌 대지의 채소를 중심으로, 재료의 매력을 이끌어낸 요리를 제공합니다. 사케는 홋카이도 지역 사케를 비롯하여 전국에서 엄선한 명주를 다수 준비. 그중에는 희귀한 희소주와의 만남도 있습니다. 사케 전문가 자격을 가진 주모가 요리에 맞춘 최적의 한 잔을 제안할 수도 있으니, 부담 없이 말씀해 주십시오. 접대나 회식 등의 비즈니스 이용, 홋카이도 관광의 밤에도 추천합니다.

메뉴

전 8품 ~어느 날의 일례~ ■ 전채   계절의 전채 모듬 ■ 조리   홋카이도산 계절 생선 네 종류 ■ 구이   은백어와 가리비 된장구이 ■ 찜요리   비에이산 옥수수 냉제 차완무시 ■ 튀김   계절의 튀김 ■ 메인 요리   도판에 구운 시라오이 쇠고기 스키야키 ■ 식사   스시 & 국물 ■ 디저트   빙과

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