【계절의 오마카세 A5 흑모와규 적신 코스】 (5코스 플랜＋건배 드링크 포함)
16,500JPY(세금 포함)
코스 정보
캐주얼한 접대나 가족, 동료와의 식사, 시간이 제한된 경우에 추천드리는 5품 코스 A5隠岐牛와 A5黒毛和牛 안심 스테이크, 제철의 미각을 더한 요리를 즐겨 주시기 바랍니다 3일 전까지 예약하시면 「A5隠岐牛 안심 스테이크 확약」으로 제공됩니다 【건배 드링크 포함；글라스 1잔】 생맥주（マスターズドリーム）・하이볼・일본주（信州亀齢または獺祭） ※무알코올 대응 가능 【A5隠岐牛】 연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（島根県隠岐の島） 【A5黒毛和牛】 그날 추천하는 브랜드 A5黒毛和牛（松阪牛、山形牛rなど）를 준비해 드립니다 저희 매장에서는 A5 등급 미경산 隠岐牛만을 취급하고 있습니다
메뉴
（7코스 플랜의 일례） ■ 전채 ■ A5隠岐牛 전채 ■ 생선 및 조개 요리（소테 등） 国産キャビア（岡山県新見産） 곁들임 ■ A5隠岐牛 요리（아부리 스키야키 등） ■ A5黒毛和牛 붉은 살 스테이크 （隠岐牛、松阪牛、山形牛 등） ■ 마무리 식사 ■ 디저트 （쇼트 플랜（5코스）） ※魚介のお料理・〆のご飯 가 포함되지 않습니다
확인 사항
【4명 이상 예약】 식자재 수급 관계상 전날 10시까지 접수 가능합니다 【요청 사항 등이 있으시면 댓글란에 기재해 주십시오】 ・선호하지 않는 식재료・알레르기 등
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜50%
【도쿄 유일! 희소한 A5 오키규를 언제든지 맛볼 수 있는 매장】
시마네현 오키노시마의 「섬에서 태어나 섬에서 자란」 환상의 섬 소고기!
유일한 직계약 매장이므로 산지 직송으로 매일 신선한 품질로 들여오고 있습니다.
부위별 맛 비교 등 희망 사항이 있으시면 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
11월・12월【국산 캐비아（오카야마현 니이미산）】
20000円～의 오마카세 코스에서 반드시 즐기실 수 있습니다.
25,000円～의 오마카세 코스에서는 「오동나무 상자・병입으로 호화롭게」 준비해 드립니다.
11월・12월【연회（6명 이상）가 더욱 유리】
보틀 와인 전 품목（10％～OFF)으로 안내해 드립니다.
「キュベ三澤」「KENZO ESTATE」도 대상입니다. （몇 병이든 OK）
【대관】
개인실 측 대관・매장 전체 대관 등 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
※총액 예산（음료 포함）등 상담에 응해 드립니다.
※요리 내용이나 요청 식재료 등 유연하게 대응해 드립니다.
【분위기】
흰 목재로 꾸민 공간에 카운터석 6석・개인실 2실,
하루 최대 3팀만 안내하는 조용한 매장입니다.
카운터와 객실 모두 대관 가능하오니 쾌적하게 보내시기 바랍니다.
【주류 안내】
■위스키：知多・白州・山崎・響（각종）
■샴페인・와인：シワイン30종류 이상
キュヴェ三澤 등 구하기 어려운 와인 다수
■소주：百年の孤独・魔王・森伊蔵
■일본주：信州亀齢・黒龍・金雀 등 사합병 10종류 이상