Name: 비프 다이닝 니쿠이사
Address: 6-7-9 Ginza Maruki Building, 5th Floor, Chuo-ku, Ginza, Tokyo, 1040065
Telephone: 0332890071

비프 다이닝 니쿠이사

생일・결혼기념일・희수 등의 축하에！
계절 과일을 모아 담은 디저트 플레이트에 원하시는 메시지를 더해 준비해 드립니다

디저트 플레이트

저희 가게에서만 맛보실 수 있는 부동의 인기 No1 일품
희소한 오키규 설로인의 고급스러운 니기리즈시를, 저희 가게 비전의 소스와 함께 제공하고 있습니다
입안에 넣는 순간 녹아내리는 식감을 꼭 즐겨 주시기 바랍니다.

오키규 설로인 아부리 초밥

（7코스 플랜의 일례）
■　전채
　
■　A5 오키규 쓰쿠네 전채 등

■　어패류 소테 등　
　　
■　A5 오키규 스키야키 등　　
 
■　A5 흑모와규 안심 스테이크　（오키규, 마쓰사카규, 야마가타규 등）

■　마무리 식사　　　
　 
■　디저트

（쇼트 플랜（5가지））
■　전채　■　전채요리　■　어패류 또는 A5 오키규 요리　■　A5 흑모와규 안심 스테이크　■디저트

【A5 흑모 와규 오마카세 코스】

가까운 시일 한정의 특별 혜택 플랜
「조금 가벼운 식사」나 「가볍게 한잔」 등에 이용해 주십시오

■　글라스 드링크（1잔）
　　생맥주（마스터즈 드림）또는 일본주（신슈 키레이）
■　柳だこ와 白魚　감의 무침
■　회）참다랑어（붉은살・도로）
■　A5 오키규 립로스 아부리 스키야키
■　A5 오키규 붉은살 스테이크
■　크라운 멜론

【A5 오키규】
연간 약 60두 정도만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（시마네현 오키노시마）

직전 스페셜 플랜(건배 드링크 포함)

【건배 음료】
생맥주（마스터즈 드림）・하이볼・일본술・무알코올 음료

캐주얼한 접대나 소중한 분과 함께하는 회식에 충분한 요리 구성입니다

【A5오키규】
연간 약 60마리만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자가 직송하므로 신선한 오키규를 언제나 맛볼 수 있는 곳은 저희 매장뿐입니다
붉은 살코기（카이노미・가메노코・토우가라시） 등 기름진 부위를 어려워하시는 분께 추천드리는 부위입니다

저희 매장이 자랑하는 「육수」를 바탕으로 한 부드러운 맛의 요리입니다
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인 애호가」「일본술 애호가」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주　호소카와～

코스 + 건배 음료 포함

캐주얼한 접대나 가족 및 지인과의 식사 등에 이용해 주십시오.
국산(오카야마현 니이미산) 캐비아와 A5 오키규 살코기(오늘의 일품요리와 스테이크) 요리, 그 외 5품으로 구성된 플랜입니다.

【A隠岐牛】
연간 약 60두 정도만 출하되어 일반 시장에는 유통되지 않는 환상의 섬 소 A5 오키규의 살코기(かねのこ・とうがらし 등)를 준비해 드립니다.
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 오키규만 취급하고 있습니다.

코스＋건배 드링크 포함 （쇼트 플랜）

격식에 얽매이지 않는 접대나 소중한 분과 함께하는 회식에 충분한 구성의 요리입니다
【10월 18일까지의 특별 요리】
오늘의 전채는 「이와테현산 송이버섯 도빙무시」로 준비해 드립니다

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키섬에서 생산자가 직접 보내오기 때문에 신선한 오키규를 항상 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다
살코기（카이노미・카메노코・토가라시）등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위입니다

저희 가게가 자랑하는 「육수」를 기본으로 한 부드럽고 편안한 맛의 요리입니다
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」, 「일본주를 좋아하시는 분」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주 호소카와～

코스만


캐주얼한 접대나 가족 및 동료와의 식사 등에 이용해 주시기 바랍니다
A5 오키규 요리와 A5 흑모와규 붉은살 스테이크, 기타 5품의 쇼트 플랜
재고 상황에 따라 가능한 한 A5 오키규 붉은살 스테이크로 준비해 드립니다

3일 전까지 예약해 주시면 「A5 오키규 붉은살 스테이크 확약」으로 준비해 드립니다
【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소고기（시마네현 오키노시마）

【A5 흑모와규】
당일 추천 브랜드 A5 흑모와규（마쓰사카규, 야마가타규r 등）를 준비해 드립니다
저희 업장에서는 A5 등급 미경산 오키규만을 취급하고 있습니다

코스（연회 5품 플랜・개실 전세 확약）

■　국산 캐비아（오카야마현 니이미산）와 황금 연어알과 육포 플레이트

■　검은 전복과 제철 채소 조림　오키규 소된장 곁들임

■　A5 오키규 립로스 아부리 구이

■　A5 오키규 럼프 스테이크　또는　샤토브리앙 스테이크　푸아그라 곁들임

■　크라운 멜론과 딸기

※매입 상황에 따라 일부 식재료가 다소 변경될 수 있습니다
※드시기 어려운 식재료 및 알레르기 식재료는 변경이 가능합니다（반드시 예약 시 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다）

【Xmas2026】A5隠岐牛와 フォアグラ・黒あわび와 キャビア로 크리스마스

크리스마스WEEK 한정 스페셜 코스
A5隠岐牛 스테이크와 국산 캐비아・검은 전복・포아그라・황금 연어알 등으로 2026년에도 크리스마스를 즐겨 주세요

※3명 이상을 원하시는 경우에는 별도로 문의해 주십시오r

코스（샤토브리앙 플랜）

크리스마스 WEEK 한정 스페셜 코스
A5 오키규 스테이크와 国産キャビア・黒あわび・フォアグラ・黄金いくら 등으로 2026년에도 크리스마스를 즐겨 주시기 바랍니다

※3명 이상을 원하실 경우에는 별도로 문의해 주십시오r

코스（ランププラン）

제철의 미각을 다채롭게 담아낸 「가이세키 스타일」

（10月의 40,000円 코스의 예）
■　흑전복과 제철 채소 무침　등

■　국산 송이버섯（岩手県産 등）도빙무시　

■　A5隠岐牛 로스트비프　캐비아（岡山県新見産）곁들임　등

■　A5隠岐牛 설로인 소스시　등

■　A5隠岐牛 립로스 스키야키　등

■　A5隠岐牛 샤토브리앙 스테이크　

■　국산 송이버섯 밥　

■　크라운 멜론

※좋아하시는 식재료 요청도 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다
※국산 송이버섯 요리는 시장 종료 시점（10月 후반 예정）에 따라 다른 식재료로 변경됩니다

※50,000円 이상은 예산에 맞춰 대응해 드리오니 부담 없이 상담해 주시기 바랍니다
「송이버섯 만끽 코스（튀김・구운 송이버섯 등 포함）」「A5隠岐牛 만끽 코스」
「마쓰바가니 코스（11月）「천연 복어 코스（11月）」등

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외

50,000엔 이상, 예산에 맞춰 요리 내용 등을 상담해 주십시오
（10월）국산 송이버섯을 다양하게 즐기는 코스 등
（11월）마쓰바게 코스　천연 참복 코스 등

「割烹スタイル」로 여유롭게 즐기실 수 있는 코스（긴자 갓포 후쿠이사의 맛）
저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 베이스로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리로 준비해 드립니다
좋아하시는 식재료로 즐기시길 바라고 있으므로, 부담 없이 원하시는 식재료를 요청해 주십시오

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 취향을 알려 주시면 음료에 맞는 조리 방법·간으로 준비해 드립니다
　～점주　호소카와～

코스（지고의 플랜）

「갓포 스타일」로 천천히 즐겨 주셨으면 하는 코스（銀座割烹ふくいさの味）
저희 가게가 자랑하는 「다시」를 바탕으로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리로 준비해 드립니다
좋아하시는 식재료로 즐겨 주셨으면 하므로, 부담 없이 원하시는 식재료를 요청해 주십시오

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고, 「와인 애호가」「일본주 애호가」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드리겠습니다
　～점주　細川～

코스만

※리퀘스트 식재료 등이 있으시면 부담 없이 요청해 주시기 바랍니다
（어느 날의 일례）

■　계절의 전채
　　　　　　
■ 　오늘의 전채　A5오키규 쓰쿠네와 계절 채소　토마토 수프 스타일 등
　　
■　고기 일품요리　A5흑모와규 타타키　국산 캐비아（오카야마현산）곁들임 등

■ 　해산물 일품요리　참돔과 계절 채소　성게 올림 등　　　

■　A5오키규 스테이크
　(25,000円）A5흑모와규 붉은 살 스테이크（오키규・마쓰사카규 등）
　（30,000円）A5오키규 특상 붉은 살 스테이크（럼프 등）
　（35,000円）A5오키규 샤토브리앙
　　　　　　　
■ 　마무리 식사　A5흑모와규 목심 아부리 츠키미 밥 등
　　　　　　　　　　　
■　디저트　크라운 멜론 등

※국산 마쓰타케 요리는 시장 종료 시점（10월 후반 예정）에 따라 다른 식재료로 변경됩니다
※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주시기 바랍니다

【A5隠岐牛특선오마카세코스】

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기실 때 이용해 주시기 바랍니다.
호화로운 제철 식재료로 만든 요리와 A5등급 미경산 오키규 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자가 직접 보내오기 때문에 신선한 오키규를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
붉은 살코기(럼프・신신・이치보) 등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천하는 부위입니다.

【샤토브리앙으로 업그레이드】
추가 5,000円으로 샤토브리앙으로 변경 가능합니다(2인 이상).
4인 이상일 경우 【비교 시식(럼프와 샤토브리앙)】도 가능합니다.

저희 가게가 자랑하는 「다시」를 바탕으로 한 부드러운 맛의 요리입니다.
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」, 「일본주를 좋아하시는 분」 등 미리 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주 호소카와～

코스（특상 살코기 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기실 때 이용해 주시기 바랍니다.
제철 식재료를 사용한 고급 요리와 A5 등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자가 직접 보내오므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
살코기（かいのみ・かめのこ・とうがらし）등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위

저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 한 부드럽고 은은한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주　細川～

코스（붉은 살 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기시는 자리에 이용해 주십시오.
제철 식재료를 아낌없이 사용한 요리와 A5 등급 미경산 오키규 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 오키규를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 매장뿐입니다.
살코기(럼프·신신·이치보) 등 기름진 부위를 부담스러워하시는 분들께 추천드리는 부위입니다.

【샤토브리앙으로 업그레이드】
추가 5,000円으로 샤토브리앙으로 변경 가능합니다（2명 이상）
4명 이상일 경우 【비교 시식（럼프와 샤토브리앙）】도 가능합니다.

저희 매장이 자랑하는 「육수」를 바탕으로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」, 「일본주를 좋아하시는 분」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주 호소카와～

코스（특상 붉은 살 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 보내는 식사 자리에 이용해 주시기 바랍니다.
제철의 고급 식재료로 만든 요리와 A5 등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
살코기(かいのみ・かめのこ・とうがらし) 등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위입니다.

저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」, 「日本酒好き」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞는 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
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【A5 흑모 와규 오마카세 코스】

코스만

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【A5隠岐牛특선오마카세코스】

코스(붉은 살 스테이크)

코스（특상 붉은 살 스테이크）

코스（붉은 살 스테이크）

코스（특상 살코기 스테이크）

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외

코스만

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【Xmas2026】A5隠岐牛와 フォアグラ・黒あわび와 キャビア로 크리스마스

코스（ランププラン）

코스（샤토브리앙 플랜）

레스토랑 정보

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주의사항

【A5 흑모 와규 오마카세 코스】

코스만

직전 스페셜 플랜(건배 드링크 포함)

코스（연회 5품 플랜・개실 전세 확약）

코스＋건배 드링크 포함 （쇼트 플랜）

코스 + 건배 음료 포함

【A5隠岐牛특선오마카세코스】

코스(붉은 살 스테이크)

코스（특상 붉은 살 스테이크）

코스（붉은 살 스테이크）

코스（특상 살코기 스테이크）

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】 A5隠岐牛샤토브리앙 외

코스만

코스（지고의 플랜）

【Xmas2026】A5隠岐牛와 フォアグラ・黒あわび와 キャビア로 크리스마스

코스（ランププラン）

코스（샤토브리앙 플랜）

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【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외