Name: 비프 다이닝 니쿠이사
Address: 6-7-9 Ginza Maruki Building, 5th Floor, Chuo-ku, Ginza, Tokyo, 1040065
Telephone: 0332890071

비프 다이닝 니쿠이사

생일・결혼기념일・희수 등의 축하에！
계절 과일을 모아 담은 디저트 플레이트에 원하시는 메시지를 더해 준비해 드립니다

디저트 플레이트

저희 가게에서만 맛보실 수 있는 부동의 인기 No1 일품
희소한 오키규 설로인의 고급스러운 니기리즈시를, 저희 가게 비전의 소스와 함께 제공하고 있습니다
입안에 넣는 순간 녹아내리는 식감을 꼭 즐겨 주시기 바랍니다.

오키규 설로인 아부리 초밥

※요청 식재료 등이 있으시면 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다

（어느 날의 18,000円 플랜 예시）

■ 　A5 오키규 쓰쿠네와 토마토의 육수 수프　등

■　국산 우설 두껍게 썬 스테이크　등
　　
■　A5 흑모와규 목심 스키야키　츠키미 계란　등　　　

■　(18,000円 플랜）　A5 흑모와규 붉은 살 스테이크（오키규・마쓰사카규・미야자키규・야마가타규 등）
　　（25,000円 플랜）A5 오키규 특상 붉은 살 스테이크（럼프・신신 등）

■　A5 오키규의 소고기밥　등
　　　　　　　
■　디저트　　크라운 멜론　등

※25,000円 플랜에는 국산 캐비아・황금 연어알 등을 포함해 제공합니다
※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주시기 바랍니다

【연회　고기 갓포 6품】A5隠岐牛（스테이크・스키야키）등

연말연시 연회에 추천【건배 드링크 포함】
（건배 드링크）
생맥주（마스터즈 드림）・하이볼・소프트드링크 등
※6명 이상 예약 시, 샴페인・화이트와인（풀보틀） 또는 일본주（4홉 병） 중에서 원하시는 보틀 1병을 제공해 드립니다

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 보내시는 식사 자리에 이용해 주시기 바랍니다
제철의 고급 식재료로 만든 요리와 A5등급 미경산 오키규 스테이크를 즐겨 주십시오

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자가 직접 보내오기 때문에 신선한 오키규를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 매장뿐입니다
붉은 살코기（럼프・신신・이치보） 등 기름진 부위를 부담스러워하시는 분들께 추천하는 부위

저희 매장의 자랑인 「다시」를 베이스로 한 부드러운 맛의 요리입니다
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」 「일본주를 좋아하시는 분」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주 호소카와～

코스＋건배 드링크 포함 （A5隠岐牛특상 적신 플랜）

연말연시 연회에 추천【건배 드링크 포함】
（드링크）
생맥주（마스터즈 드림）・하이볼・화이트 와인・소프트드링크

【A5 흑모와규 플랜】
그날 가장 추천하는 A5 흑모와규（마쓰사카규 등）를 준비해 드립니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 오키규만을 취급하고 있습니다

저희 매장의 자랑인 「육수」를 바탕으로 한 부드러운 맛의 요리입니다
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인 애호가」「니혼슈 애호가」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞는 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주 호소카와～

코스＋건배 드링크 포함 （A5黒毛和牛プラン）

연말연시 연회에 추천【건배 드링크 포함】
（건배 드링크：보틀 1병）
샴페인・화이트와인（풀보틀） 또는 일본주（4홉병） 중에서 선택해 주십시오
생맥주（마스터즈 드림）・하이볼・소프트드링크로 변경 가능합니다

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 보내는 식사 자리에 이용해 주십시오
제철의 고급 식재료로 만든 요리와 A5등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오

【A5 隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다
붉은살（럼프・신신・이치보） 등 기름진 부위를 선호하지 않는 분께 추천하는 부위입니다

저희 가게가 자랑하는 「육수」를 바탕으로 한 부드러운 맛의 요리입니다
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」 「일본주를 좋아하시는 분」 등 미리 말씀해 주시면 음료에 맞는 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주　細川～

（요리 내용）　

■　오늘의 전채

■　국산 송이 도빙무시（이와테현산）
　　　　
■　A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g（오키규・마쓰사카규・미야자키규・야마가타규 등）
　　A5 오키규 스테이크 200g（럼프・신신・샤토브리앙 등）

※　스테이크 G 증량・밥・디저트 등의 추가 희망도 가능합니다
　　코멘트란・전화 등으로 부담 없이 요청해 주시기 바랍니다


【가을 정식】　국산 송이버섯 도빙무시와 A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g

【A5隠岐牛 테이스팅】
연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소 「隠岐牛」
저희 매장은 隠岐牛企画의 유일한 직계약점으로, 매일 隠岐の島의 생산자로부터 직송으로 그 隠岐牛가 도착합니다
꼭. 희소한 A5 隠岐牛（미경산 암소）를 넉넉히 200g 만끽해 주십시오

전채·오늘의 오마카세 요리는 제철 식재료를 담아 준비합니다. 당일의 매입 상황에 따라 매일 내용이 달라집니다
제철의 미각을 담은 충분한 볼륨으로 준비해 드립니다

최근 한정·수량 한정의 스페셜 플랜이오니, 서둘러 예약하시기를 권해드립니다

A5隠岐牛 샤토브리앙 확약

A5오키규 럼프 확약

【A오키규 테이스팅】
연간 60두 정도만 출하되어 일반 시장에는 유통되지 않는 환상의 섬 소 A5 오키규의 샤토브리앙을 200g 준비해 드립니다
전채・추천 일품요리는 제철 식재료를 담아 제공합니다. 내용은 매일 바뀝니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 오키규만을 취급하고 있습니다

A5隠岐牛 샤토브리앙 플랜

【A5 흑모 와규 테이스팅】
그날 가장 추천하는 A5 흑모 와규 스테이크(마쓰사카규 등)를 200g 준비해 드립니다
전채와 추천 일품요리는 제철 식재료를 담아 제공합니다. 내용은 매일 바뀝니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 오키규만 취급하고 있습니다

최근 한정·수량 한정 스페셜 플랜이므로 서둘러 예약하시기를 권해 드립니다

A5 흑모 와규 플랜

【A오키규 테이스팅】
연간 60두 정도만 출하되어 일반 시장에는 유통되지 않는 환상의 섬 소고기 A5 오키규의 특상 살코기(럼프·신신 등)를 200g 준비해 드립니다
전채와 추천 일품요리는 제철 식재료를 담아 제공해 드립니다. 내용은 매일 바뀝니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 오키규만을 취급하고 있습니다

A5隠岐牛 특상 적신 플랜

【A5 흑모 와규 테이스팅】
그날 가장 추천드리는 A5 흑모 와규 스테이크（松阪牛など）를 200g 준비해 드립니다
전채・추천 일품요리는 제철 식재료를 담아 제공합니다. 내용은 매일 달라집니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 隠岐牛만 취급하고 있습니다

【A5 隠岐牛 스테이크（赤身・シャトーブリアン）희망】
재고 상황에 따라 안내가 가능한 경우가 있으므로, 별도로 문의해 주시기 바랍니다

최근 한정・수량 한정 스페셜 플랜이므로, 서둘러 예약하시기를 권해 드립니다

최근 한정 플랜

좋아하시는 제철 미각을 부담 없이 요청해 주십시오.
제철의 미각을 다채롭게 담아 가이세키 스타일로 요리를 준비해 드립니다.
원하시는 식재료에 대한 요청도 편하게 말씀해 주십시오.

（가을 송이버섯 코스의 예）
※국산 송이버섯 요리는 시장 종료 시점(10월 하순 예정) 이후에는 다른 식재료로 변경됩니다.
■　흑전복과 제철 채소 무침　등

■　국산 송이버섯（이와테현산 등）도빙무시　

■　자가제 수타 100% 메밀 소바　등

■　A5 오키규 로스트비프　캐비아（오카야마현 니이미산）곁들임　등

■　A5 오키규 서로인 소고기 초밥　등

■　A5 오키규 리브로스와 국산 송이버섯 스키야키

■　A5 오키규 샤토브리앙 스테이크　

■　국산 송이버섯 밥　

■　크라운 멜론

※50,000円以上 예산에 맞추어 대응해 드리오니 부담 없이 상담해 주십시오.
「송이버섯 만끽 코스（덴푸라・구운 송이버섯 등 포함）」「A5 오키규 만끽 코스」
「마쓰바 게 코스（11월）」「천연 참복 코스（11월）」등

※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주십시오.

【주의 부탁드립니다】
알레르기 등이 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려 주십시오.

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】

「割烹스타일」로 천천히 즐겨 주셨으면 하는 코스（銀座割烹ふくいさの味）
저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리로 준비해 드립니다
좋아하시는 식재료로 즐겨 주셨으면 하오니, 부담 없이 원하시는 식재료를 요청해 주시기 바랍니다

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞는 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～店主　細川～

가을은 국산 송이버섯과 A5隠岐牛 샤토브리앙 등

「갓포 스타일」로 천천히 즐겨 주시기 바라는 코스（銀座割烹ふくいさの味）
※（時価）가 되므로 가격은50,000円～부터입니다, 미리 양해하신 후 예약해 주십시오
　전화나 메일로 상세한 상담을 진행해 드리므로 안심해 주십시오
　

저희 가게가 자랑하는 「다시」를 베이스로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리를, 松葉蟹や天然とらふぐ와 함께 즐겨 주십시오

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법·간으로 준비해 드리겠습니다
　～점주　細川～

（11월 이후）마쓰바게 가니 요리 코스・천연 복어 요리 코스　など

※요청 식재료 등이 있으시면 부담 없이 말씀해 주십시오

（어느 날의 예시）
※국산 송이버섯 요리는 시장 종료 시점（10월 후반 예정）에 따라 다른 식재료로 변경됩니다

■　(20,000円プラン）A5흑모와규 다타키 새우 곁들임 등
　　（30,000円プラン）A5오키규 로스트비프 국산 캐비아（오카야마현 니이미산）곁들임 등
　　　　
■ 　(20,000円プラン）가리비 옥수수 스리나가시 등
　　（30,000円プラン）국산 송이버섯（이와테현산 등）도빙무시 등

■　천연 장어 가바야키 또는 시라야키 등

■ 　A5흑모와규 목심 스키야키 달맞이 계란 등　　　

■　(20,000円プラン）　A5흑모와규 붉은 살 스테이크（오키규・마쓰사카규・미야자키규・야마가타규 등）
　　（30,000円プラン）A5오키규 특상 붉은 살 스테이크（럼프・신신 등）
　　　　　　　
■ 　연어와 버섯 솥밥
　　+4,000円으로 「국산 송이버섯（이와테현산 등）밥」으로 변경 가능합니다
　　　　　　　　　　　　
■　디저트
　　크라운 멜론 등

【肉攻めプラン】
모든 요리를 「고기 요리」로 준비해 드립니다
※댓글란에 「肉攻め希望」라고 적어 주시면 됩니다

※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주십시오

【계절의 오마카세 A5 흑모 와규 적신 코스】

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기실 때 이용해 주시기 바랍니다.
제철 식재료를 아낌없이 사용한 요리와 A5등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
최상급 붉은 살코기(ランプ・シンシン・イチボ) 등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위입니다.

저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」, 「日本酒好き」와 같이 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주　細川～

A5隠岐牛 특상 붉은살 플랜

소중한 분과 함께 보내는 회식에 충분한 요리 내용입니다

【A5黒毛和牛플랜】
그날 가장 추천하는 A5黒毛和牛（松阪牛など）를 준비해 드립니다
저희 매장에서는 A5 랭크 미경산 隠岐牛만을 취급하고 있습니다

비프 다이닝 니쿠이사

주의사항

【가을 정식】　국산 송이버섯 도빙무시와 A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g

최근 한정 플랜

A5오키규 럼프 확약

A5隠岐牛 샤토브리앙 확약

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 적신 플랜

A5隠岐牛 샤토브리앙 플랜

【계절의 오마카세 A5 흑모 와규 적신 코스】

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 붉은살 플랜

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 붉은살 플랜

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】

가을은 국산 송이버섯과 A5隠岐牛 샤토브리앙 등

（11월 이후）마쓰바게 가니 요리 코스・천연 복어 요리 코스　など

가을은 국산 송이버섯과 A5隠岐牛 샤토브리앙 등

【연회　고기 갓포 6품】A5隠岐牛（스테이크・스키야키）등

코스＋건배 드링크 포함 （A5黒毛和牛プラン）

코스＋건배 드링크 포함 （A5隠岐牛특상 적신 플랜）

코스＋건배 드링크 포함 （A5黒毛和牛プラン）

코스＋건배 드링크 포함 （A5隠岐牛특상 적신 플랜）

레스토랑 정보

비프 다이닝 니쿠이사

주의사항

【가을 정식】 국산 송이버섯 도빙무시와 A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g

최근 한정 플랜

A5오키규 럼프 확약

A5隠岐牛 샤토브리앙 확약

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 적신 플랜

A5隠岐牛 샤토브리앙 플랜

【계절의 오마카세 A5 흑모 와규 적신 코스】

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 붉은살 플랜

A5 흑모 와규 플랜

A5隠岐牛 특상 붉은살 플랜

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】

가을은 국산 송이버섯과 A5隠岐牛 샤토브리앙 등

（11월 이후）마쓰바게 가니 요리 코스・천연 복어 요리 코스 など

가을은 국산 송이버섯과 A5隠岐牛 샤토브리앙 등

【연회 고기 갓포 6품】A5隠岐牛（스테이크・스키야키）등

코스＋건배 드링크 포함 （A5黒毛和牛プラン）

코스＋건배 드링크 포함 （A5隠岐牛특상 적신 플랜）

코스＋건배 드링크 포함 （A5黒毛和牛プラン）

코스＋건배 드링크 포함 （A5隠岐牛특상 적신 플랜）

레스토랑 정보

【가을 정식】　국산 송이버섯 도빙무시와 A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g

（11월 이후）마쓰바게 가니 요리 코스・천연 복어 요리 코스　など

【연회　고기 갓포 6품】A5隠岐牛（스테이크・스키야키）등