Name: 비프 다이닝 니쿠이사
Address: 6-7-9 Ginza Maruki Building, 5th Floor, Chuo-ku, Ginza, Tokyo, 1040065
Telephone: 0332890071

비프 다이닝 니쿠이사

생일・결혼기념일・희수 등의 축하에！
계절 과일을 모아 담은 디저트 플레이트에 원하시는 메시지를 더해 준비해 드립니다

디저트 플레이트

저희 가게에서만 맛보실 수 있는 부동의 인기 No1 일품
희소한 오키규 설로인의 고급스러운 니기리즈시를, 저희 가게 비전의 소스와 함께 제공하고 있습니다
입안에 넣는 순간 녹아내리는 식감을 꼭 즐겨 주시기 바랍니다.

오키규 설로인 아부리 초밥

（7코스 플랜의 일례）
■ 전채
　
■ A5隠岐牛 전채

■ 생선 및 조개 요리（소테 등）　国産キャビア（岡山県新見産） 곁들임
　　
■ A5隠岐牛 요리（아부리 스키야키 등）　　
 
■ A5黒毛和牛 붉은 살 스테이크　（隠岐牛、松阪牛、山形牛 등）

■ 마무리 식사　　　
　 
■ 디저트

（쇼트 플랜（5코스））
　※魚介のお料理・〆のご飯 가 포함되지 않습니다

【계절의 오마카세 A5 흑모와규 적신 코스】

【한정 플랜】플랜 내용은 아래와 같습니다

■　건배 드링크；글라스 1잔
생맥주（マスターズドリーム）・하이볼・일본주（信州亀齢または獺祭）
※논알코올 대응 가능

■　검은 전복을 다시 식초로

■　A5隠岐牛リブロース炙り焼きを 천연 자연마（岡山県産）로

■　국산 캐비아（岡山県新見）를 스푼으로

■　A5隠岐牛赤身ステーキと 계절 채소

■　ラフランス

5품 플랜

캐주얼한 비즈니스 접대나 소중한 분과 함께하는 식사 자리에 충분한 7가지 코스
A5 오키규와 A5 흑모와규 안심 스테이크, 다채로운 제철의 미각을 마음껏 즐겨 주십시오
3일 전까지 예약 시 「A5 오키규 안심 스테이크 확약」이 됩니다

【건배 드링크 포함；글라스 1잔】
생맥주（マスターズドリーム）・하이볼・일본주（信州亀齢または獺祭）
※무알코올 대응 가능

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（島根県隠岐の島）

【A5 흑모와규】
당일 추천 브랜드 A5 흑모와규（松阪牛、山形牛rなど）를 준비해 드립니다
저희 가게에서는 A5 등급 미경산 오키규만을 취급하고 있습니다

저희 가게가 자랑하는 「육수」를 베이스로 한 부드러운 맛의 요리입니다
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」「일본주를 좋아하시는 분」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주　細川～

7코스 플랜＋건배 드링크 포함

캐주얼한 접대나 가족, 동료와의 식사, 시간이 제한된 경우에 추천드리는 5품 코스
A5隠岐牛와 A5黒毛和牛 안심 스테이크, 제철의 미각을 더한 요리를 즐겨 주시기 바랍니다
3일 전까지 예약하시면 「A5隠岐牛 안심 스테이크 확약」으로 제공됩니다

【건배 드링크 포함；글라스 1잔】
생맥주（マスターズドリーム）・하이볼・일본주（信州亀齢または獺祭）
※무알코올 대응 가능

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（島根県隠岐の島）

【A5黒毛和牛】
그날 추천하는 브랜드 A5黒毛和牛（松阪牛、山形牛rなど）를 준비해 드립니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 隠岐牛만을 취급하고 있습니다

5코스 플랜＋건배 드링크 포함

캐주얼한 접대나 소중한 분과 함께하는 회식에 충분한 7품 코스
A5隠岐牛와 A5黒毛和牛 안심 스테이크, 다채로운 제철 미각을 마음껏 즐겨 주십시오
3일 전까지 예약 시 「A5隠岐牛 안심 스테이크 확약」이 됩니다

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（島根県隠岐の島）

【A5黒毛和牛】
그날 추천하는 브랜드 A5黒毛和牛（松阪牛、山形牛r 등）를 준비해 드립니다
저희 매장에서는 A5 등급 미경산 隠岐牛만을 취급하고 있습니다

저희 매장의 자랑인 「오다시」를 베이스로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인 애호가」「일본주 애호가」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다
　～점주　細川～

7품 플랜

캐주얼한 접대나 가족・동료와의 식사, 시간이 제한되어 있을 때 추천드리는 5가지 코스

A5 隠岐牛와 A5 黒毛和牛 적신 스테이크, 그리고 제철의 미각을 더한 요리를 즐겨 주십시오.

3일 전까지 예약하시면 「A5 隠岐牛 적신 스테이크 확약」이 됩니다.

【A5 隠岐牛】
연간 약 60두 정도만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소（島根県隠岐の島）

【A5 黒毛和牛】
당일 추천 브랜드의 A5 黒毛和牛（松阪牛、山形牛r 등）를 준비해 드립니다.
저희 업장에서는 A5 등급의 미경산 隠岐牛만 취급하고 있습니다.

■　오동나무 상자·병에 담아 즐기는 사치　국산 캐비아（오카야마현 니이미산）

■　황금 연어알과 육포

■　흑전복　제철 채소와 오키규 소된장을 곁들여

■　A5 오키규 립로스 아부리 스키야키

■　A5 오키규 럼프 스테이크　또는　샤토브리앙 스테이크　푸아그라를 곁들여

■　크라운 멜론과 딸기

※매입 상황에 따라 일부 식재료가 다소 변경될 수 있습니다
※드시기 어려운 식재료·알레르기 식재료는 변경 대응이 가능합니다（반드시 예약 시 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다）

【Xmas2026】A5 오키규와 포아그라·흑전복·캐비아

크리스마스WEEK 한정 스페셜 코스
A5隠岐牛 스테이크와 국산 캐비아・검은 전복・포아그라・황금 연어알 등으로 2026년에도 크리스마스를 즐겨 주세요

※3명 이상을 원하시는 경우에는 별도로 문의해 주십시오r

코스（샤토브리앙 플랜）

크리스마스 WEEK 한정 스페셜 코스
A5 오키규 스테이크와 国産キャビア・黒あわび・フォアグラ・黄金いくら 등으로 2026년에도 크리스마스를 즐겨 주시기 바랍니다

※3명 이상을 원하실 경우에는 별도로 문의해 주십시오r

코스（ランププラン）

계절의 미각을 다채롭게 담아낸 「가이세키 스타일」

（11월 40,000円 코스의 예）
■　검은 전복과 제철 채소 무침　등

■　오동나무 상자・병조림으로 즐기는 사치　국산 캐비아（오카야마현 니이미산）　

■　자연산 복어（복사시미・술찜）　등

■　털게（회・찜・게내장）　등

■　A5 오키규 립로스 아부리 스키야키　등

■　A5 오키규 샤토브리앙 스테이크　

■　마무리 식사　

■　크라운 멜론

※원하시는 식재료 요청도 부담 없이 말씀해 주세요

※50,000円 이상은 예산에 맞추어 대응해 드리오니 부담 없이 상담해 주세요
11월은 「마츠바가니 코스」「자연산 복어 코스」 등

※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주세요

【유의 부탁드립니다】
알레르기 등이 있으신 경우 반드시 사전에 알려 주세요

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외

50,000엔 이상, 예산에 맞춰 요리 내용 등을 상담해 주십시오
（10월）국산 송이버섯을 다양하게 즐기는 코스 등
（11월）마쓰바게 코스　천연 참복 코스 등

「割烹スタイル」로 여유롭게 즐기실 수 있는 코스（긴자 갓포 후쿠이사의 맛）
저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 베이스로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리로 준비해 드립니다
좋아하시는 식재료로 즐기시길 바라고 있으므로, 부담 없이 원하시는 식재료를 요청해 주십시오

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 취향을 알려 주시면 음료에 맞는 조리 방법·간으로 준비해 드립니다
　～점주　호소카와～

코스（지고의 플랜）

「갓포 스타일」로 천천히 즐겨 주셨으면 하는 코스（銀座割烹ふくいさの味）
저희 가게가 자랑하는 「다시」를 바탕으로 제철의 미각을 다채롭게 담아낸, 부드러운 맛의
요리로 준비해 드립니다
좋아하시는 식재료로 즐겨 주셨으면 하므로, 부담 없이 원하시는 식재료를 요청해 주십시오

계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고, 「와인 애호가」「일본주 애호가」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드리겠습니다
　～점주　細川～

코스만

（어느 날의 예시）　
■　제철 전채
　　　　　　
■ 　A5隠岐牛와 제철 채소 전채
　　
■　A5隠岐牛 스페셜 요리　

■　오동나무 상자·병에 담아 즐기는 호화로움　국산 캐비어（오카야마현 니이미산）

■ 　오늘의 해산물 스페셜 요리　（매입 상황에 따라 黒あわび・毛蟹・天然とらふぐ・くえ 등）　　　

■　A5隠岐牛 스테이크
　(25,000円）A5黒毛和牛 살코기 스테이크（隠岐牛・松阪牛 등）
　（30,000円）A5隠岐牛 특상 살코기 스테이크（ランプ 등）
　（35,000円）A5隠岐牛 샤토브리앙
　　　　　　　
■ 　마무리 식사　
　　　　　　　　　　　
■　크라운 멜론 등

※요청 식재료 등이 있으시면 부담 없이 말씀해 주십시오
※당일 및 인터넷 예약 접수 종료 후에는 좌석 또는 식재료 수급 상황 등에 대해 매장으로 직접 전화 문의해 주십시오

【계절의 특선 오마카세 A5 오키규 코스】

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기실 때 이용해 주시기 바랍니다.
호화로운 제철 식재료로 만든 요리와 A5등급 미경산 오키규 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자가 직접 보내오기 때문에 신선한 오키규를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
붉은 살코기(럼프・신신・이치보) 등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천하는 부위입니다.

【샤토브리앙으로 업그레이드】
추가 5,000円으로 샤토브리앙으로 변경 가능합니다(2인 이상).
4인 이상일 경우 【비교 시식(럼프와 샤토브리앙)】도 가능합니다.

저희 가게가 자랑하는 「다시」를 바탕으로 한 부드러운 맛의 요리입니다.
계절감을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」, 「일본주를 좋아하시는 분」 등 미리 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주 호소카와～

코스（특상 살코기 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기실 때 이용해 주시기 바랍니다.
제철 식재료를 사용한 고급 요리와 A5 등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자가 직접 보내오므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
살코기（かいのみ・かめのこ・とうがらし）등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위

저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 한 부드럽고 은은한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」「日本酒好き」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주　細川～

코스（붉은 살 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 식사를 즐기시는 자리에 이용해 주십시오.
제철 식재료를 아낌없이 사용한 요리와 A5 등급 미경산 오키규 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

【A5 오키규】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
오키노시마에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 오키규를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 매장뿐입니다.
살코기(럼프·신신·이치보) 등 기름진 부위를 부담스러워하시는 분들께 추천드리는 부위입니다.

【샤토브리앙으로 업그레이드】
추가 5,000円으로 샤토브리앙으로 변경 가능합니다（2명 이상）
4명 이상일 경우 【비교 시식（럼프와 샤토브리앙）】도 가능합니다.

저희 매장이 자랑하는 「육수」를 바탕으로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「와인을 좋아하시는 분」, 「일본주를 좋아하시는 분」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞춘 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주 호소카와～

코스（특상 붉은 살 스테이크）

소중한 접대나 소중한 분과 함께 여유롭게 보내는 식사 자리에 이용해 주시기 바랍니다.
제철의 고급 식재료로 만든 요리와 A5 등급 미경산 隠岐牛 스테이크를 즐겨 주십시오.

【A5隠岐牛】
연간 약 60두만 출하되는 희소한 최고급 브랜드 소고기
隠岐の島에서 생산자로부터 직송되므로 신선한 隠岐牛를 언제나 맛보실 수 있는 곳은 저희 가게뿐입니다.
살코기(かいのみ・かめのこ・とうがらし) 등 기름진 부위를 선호하지 않으시는 분께 추천드리는 부위입니다.

저희 가게가 자랑하는 「お出汁」를 바탕으로 한 부드럽고 섬세한 맛의 요리입니다.
계절을 느끼실 수 있도록 식재료를 엄선하고 있으며, 「ワイン好き」, 「日本酒好き」 등 취향을 말씀해 주시면 음료에 맞는 조리 방법과 간으로 준비해 드립니다.
　～점주　細川～

비프 다이닝 니쿠이사

주의사항

【계절의 오마카세 A5 흑모와규 적신 코스】

7품 플랜

5품 플랜

5품 플랜

5코스 플랜＋건배 드링크 포함

7코스 플랜＋건배 드링크 포함

【계절의 특선 오마카세 A5 오키규 코스】

코스(붉은 살 스테이크)

코스（특상 붉은 살 스테이크）

코스（붉은 살 스테이크）

코스（특상 살코기 스테이크）

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외

코스만

코스（지고의 플랜）

【Xmas2026】A5 오키규와 포아그라·흑전복·캐비아

코스（ランププラン）

코스（샤토브리앙 플랜）

레스토랑 정보

비프 다이닝 니쿠이사

주의사항

【계절의 오마카세 A5 흑모와규 적신 코스】

7품 플랜

5품 플랜

5품 플랜

5코스 플랜＋건배 드링크 포함

7코스 플랜＋건배 드링크 포함

【계절의 특선 오마카세 A5 오키규 코스】

코스(붉은 살 스테이크)

코스（특상 붉은 살 스테이크）

코스（붉은 살 스테이크）

코스（특상 살코기 스테이크）

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】 A5隠岐牛샤토브리앙 외

코스만

코스（지고의 플랜）

【Xmas2026】A5 오키규와 포아그라·흑전복·캐비아

코스（ランププラン）

코스（샤토브리앙 플랜）

레스토랑 정보

【계절의 호소카와 스페셜（요청 대응）】　A5隠岐牛샤토브리앙 외