【가을 정식】 국산 송이버섯 도빙무시와 A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g (A5隠岐牛 샤토브리앙 확약)
25,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【A5隠岐牛 테이스팅】 연간 약 60두만 출하되어 일반 시장에는 거의 유통되지 않는 환상의 섬 소 「隠岐牛」 저희 매장은 隠岐牛企画의 유일한 직계약점으로, 매일 隠岐の島의 생산자로부터 직송으로 그 隠岐牛가 도착합니다 꼭. 희소한 A5 隠岐牛（미경산 암소）를 넉넉히 200g 만끽해 주십시오 전채·오늘의 오마카세 요리는 제철 식재료를 담아 준비합니다. 당일의 매입 상황에 따라 매일 내용이 달라집니다 제철의 미각을 담은 충분한 볼륨으로 준비해 드립니다 최근 한정·수량 한정의 스페셜 플랜이오니, 서둘러 예약하시기를 권해드립니다
메뉴
（요리 내용） ■ 오늘의 전채 ■ 국산 송이 도빙무시（이와테현산） ■ A5 흑모 와규 붉은 살 스테이크 200g（오키규・마쓰사카규・미야자키규・야마가타규 등） A5 오키규 스테이크 200g（럼프・신신・샤토브리앙 등） ※ 스테이크 G 증량・밥・디저트 등의 추가 희망도 가능합니다 코멘트란・전화 등으로 부담 없이 요청해 주시기 바랍니다
확인 사항
【요청 사항 등은 댓글란에 기재해 주시기 바랍니다】 ・못 드시는 식재료・알레르기 등 【좌석 이용 시간 안내】 다음 예약이 있는 경우에는 60분 정도로 안내해 드릴 수 있습니다 미리 양해 부탁드립니다
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)80%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)80%
・1일 전00:00〜50%
【가을 연회 스페셜（9월 말일까지）】
☆6명 이상 예약 시 당일 요리에 어울리는 「와인 또는 샴페인（풀보틀 1병）」을 서비스해 드립니다
☆개실 구역 전세를 확약해 드립니다
【도쿄 유일！희소한 A5 오키규를 언제든지 맛볼 수 있는 매장】
시마네현 오키노시마 「섬에서 태어나 섬에서 자란」 환상의 섬 소！유일한 직영점이므로 산지 직송으로 매일 신선한 품질로 들여오고 있습니다
부위별 맛 비교 등으로도 즐기실 수 있습니다
【분위기】
백목 구조로 카운터석 6석・개실 2실, 하루 3팀까지의 조용한 매장 내부
카운터와 룸 모두 전세로 느긋하고 쾌적하게 소중한 시간을 보내시기 바랍니다（사전 예약제）
【주류 안내】
■위스키：치타・하쿠슈・야마자키・히비키（각종）
■샴페인・와인：シワイン 30종류 이상
큐베 미사와 등 구하기 어려운 와인 다수
■소주：백년의 고독・마왕・모리이조
■니혼슈：신슈키레이・고쿠류・킨스즈메 등 四郷瓶 10종류 이상