【제철 특별 해산물과 흑모와규의 특별 가이세키 코스】 먼 곳에 계신 소중한 분께 〈총 9품〉 (디너／2～25명様)
13,000JPY(세금 포함)
코스 정보
접대나 먼 곳에서 찾아오시는 소중한 분과의 식사 자리에. 제철 특별 해산물과 흑모와규를 중심으로, 누룩과 육수로 완성한 총 9품의 가이세키입니다. 제철 생선 5종 이상의 세 가지 방식 요리, 주재료로 선보이는 오츠쿠리, 명물 「黒潮の幸 泡雲おこわ」까지, 한 가지씩 즐겨 주시기 바랍니다. 2인부터, 방문 2일 전 21시까지 예약해 주시기 바랍니다.
메뉴
먼 길 오신 소중한 분께. 제철 특별 해산물, 생선 5종 이상의 3가지 구성과 주재료 사시미, 흑모와규를 한 자리에서 정성껏 준비해 드립니다. 1. 전채 계절의 일품 2. 사시미 구로시오의 바다의 선물 5종 이상·3가지 구성＋주재료 사시미 1종 3. 명물 구로시오의 바다의 선물 거품구름 오코와 4. 육류 요리 당일의 흑모와규 계절풍의 어레인지 코지 5. 소전골 구로시오의 바다의 선물과 기슈 채소 다시 옅은 갈분 소스 스타일 6. 메인 접시 伊勢海老・鮑・足赤海老 중 당일 1품（겨울철에는 淡路島3年とらふぐ인 경우 있음） 7. 튀김 대하 카다이프 튀김 시바즈케 발효 타르타르 8. 식사 도미밥의 아부리 코지 차즈케・도미 맑은국 9. 디저트 계절의 발효 디저트 ※사진은 예시입니다. 주재료와 생선 종류는 계절 및 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
확인 사항
메뉴는 식재료 수급 상황과 계절에 따라 변경되며, 게재된 사진은 예시입니다. 식품 알레르기가 있으신 경우에는 예약 시 해당자, 식재료, 증상을 알려주시기 바랍니다. 동일한 주방을 사용하므로 미량 혼입을 완전히 방지할 수 없으며, 중증 알레르기·다품목 알레르기이거나 육수 및 조미료의 제외가 필요한 경우에는 요청을 받지 못할 수 있습니다. 어린이 동반 시에는 인원수와 연령을 알려주시기 바랍니다. 좌석 및 개인실 지정은 받고 있지 않습니다. 연회장은 흡연석이므로 20歳未満인 분은 출입하실 수 없습니다. 그 밖의 좌석은 금연입니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%