Name: 7besante
Address: 3-11-6-102 Tozakidori, Nagata-ku, Kobe City, Hyogo, 653-0845
Telephone: 0786009398

7besante

【menu】

・아뮤즈

・탄바 시마산 무농약 야채 콩피

・전채 요리

・메인 요리 활 오마르 새우 1마리

・빵, 식후 음료(커피, 홍차, 허브차)

【전채 메뉴 예】
아래에서 전채 요리 1품을 선택하실 수 있습니다 ※추가 플레이트도 가능

▼전채

・활 전복과 프랑스산 세프 버섯 소테 ~ 버섯 블루테 (+1000)

・스페인산 푸아그라와 자가제 핑 데피스 무화과 곁들임 (+1000)

・와카야마산 겐겐 가다랭이와 구운 가지 셀크르 스타일 (+300)

・아와지산 문어와 구운 파, 덱시마(감자) 마리네 ~ 로메스코 소스 (+300)

・자가제 파테 드 캄파뉴(고베 포크와 타지마 닭 간 파테)

・고베 포크 프롬마주 드 테트 ~ 그리비쉬 소스
(돼지의 혀, 귀, 볼살 콜라겐 파테 ~ 달걀 소스)

※내용은 계절과 입하에 따라 다를 수 있으므로 위의 예시는 어느 날의 예입니다.

【런치】호화로운✨주 요리는 살아있는 오마르 새우✨ 전채 요리만 당일 선택 가능《호화 스페셜 코스》

전채 요리는 당일 메뉴(5종) 중에서 1품을 선택할 수 있는 프리픽스 스타일의 코스입니다.
메인 요리는 살아있는 오마르새우를 통째로 1마리 즐기실 수 있습니다.
※ 오마르새우는 시즌에 따라 가격 변동이 있습니다.

코스만

・아뮤즈
・미타산 무농약 채소 플레이트
・전채(1~2품)
・메인
・빵
・식후 음료(커피, 홍차, 허브티)

디저트는 별도로 준비되어 있습니다.

(메뉴 예)
아래 중에서 전채 1품, 메인 요리 1품을 선택해 주십시오. 추가 플레이트도 가능합니다.

▼전채

・활 전복과 프랑스산 세프 버섯 소테 ~ 버섯 블루테 (+1000)

・스페인산 포아그라와 수제 팽 데피스 무화과 곁들임 (+1000)

・와카야마산 켄켄 가쓰오와 구운 가지의 세르클 스타일 (+500)

・아와지산 참문어와 구운 파, 데지마(감자) 마리네 ~ 로메스코 소스 (+500)

・수제 파테 드 캉파뉴(고베 포크와 타지마도리 간 파테)

・고베 포크 프로마주 드 테트 ~ 그리비시 소스
(돼지 혀, 귀, 볼살의 콜라겐 파테 ~ 달걀 소스)

▼메인

・홋카이도 네무로산 에조사슴(등심) 로티 (+1800)

・프랑스 시스트롱산 어린 양(등심) 로스트 (+2000)

・스페인 갈리시아산 샤테느 돼지 그리에

・가고시마산 흑모 와규Ａ５(ラムシン) 스테이크 ~ 포아그라 곁들임 (+4000)
　(포아그라 제외 +3000)

・뵈프 부르기뇽 ~ 흑모 와규 볼살 레드와인 조림 (+1,000円)

・타지마도리 뼈 있는 넓적다리 콩피

・시마네산 옥돔 포와레 ~ 비늘 크로스티앙 (+800)

※내용은 계절과 수급 상황에 따라 달라질 수 있으므로 예시입니다.

【런치】전채·메인을 당일(5종류 중에서) 선택할 수 있는 《레귤러 코스》

당일 전채 요리 5종, 메인 요리 5종 중에서 각각 1가지씩 선택할 수 있는 프렌치 비스트로 스타일입니다. 매번 다른 조합으로 자신만의 코스를 즐길 수 있습니다.
※메인 요리에 오마르 새우 코스도 예약 가능

【메인 요리에 오마르 새우를 1인만 예약하고 싶은 경우】

예) 4명으로 네트 예약 (1인만 오마르 새우)
　
① 예약 4명으로 【선택할 수 있는】 코스를 네트로 예약하기

② 비고란에 희망 인원을 기입
　・활 오마르 새우 1인 희망

활 오마르 새우는 당일에 맞춰 입고됩니다.
※단, 일요일, 공휴일 예약의 경우에는 금요일 오전 0시까지 예약 부탁드립니다!

・아뮤즈
・수프
・제철 생선 전채
・메인 요리　(특선 흑모 와규 럼프 스테이크or오늘의 생선 요리)
・쁘띠 디저트
・빵, 식후 음료　(커피or홍차)
【７品】

【점심 한정】특선 흑모와규 럼프 스테이크(혹은 생선 요리)

【리뉴얼☆런치】프렌치 코스

인기 있는 런치 코스가 업그레이드되어 재등장!!
탐바시 시마산 무농약 채소와 중앙 도매시장에서 들여온 신선한 제철 생선을 사용한 전채,
메인은 특선 흑모 와규 럼프 고기 스테이크. (혹은 생선 요리)
식후에는 소형 디저트와 커피(홍차) 포함의 대만족 풀코스.

※ 점심에도 저녁과 같은, 선택할 수 있는 프렌치 코스(6,050엔)도 즐기실 수 있습니다.

・아뮤즈
・단바시 섬산 무농약 야채 콩피
・전채 요리
・메인 요리 살아있는 오마르새우 1마리
・빵
・식후 음료(커피, 홍차, 허브티 포함)

【전채 메뉴 예】
아래에서 전채 요리 1가지를 선택할 수 있습니다 ※ 추가 플레이트도 가능

▼전채

・살아있는 전복과 프랑스산 세프버섯의 소테~버섯 블루테 (+1000)

・스페인산 푸아그라와 자가제 빵데피스 무화과 곁들임 (+1000)

・와카야마산 켄켄 가다랑어와 구운 가지의 서클 스타일 (+300)

・아와지산 문어와 구운 파, 데지마(감자) 마리네~로메스코 소스 (+300)

・자가제 파테 드 캄파뉴(고베 포크와 타지마닭 간의 파테)

・고베 포크 프로마주 드 테트 ~그리비슈 소스 
(돼지 혀, 귀, 볼살의 콜라겐 파테 ~달걀의 소스)

※ 내용은 계절과 매입 상황에 따라 달라질 수 있습니다

【디너】호화로운✨메인 요리는 살아있는 바닷가재✨ 전채 요리만 당일 선택 가능한《사치스러운 스페셜 코스》

전채 요리는 당일 준비된 메뉴(5종) 중에서 1가지를 선택하실 수 있는 프리픽스 스타일의 코스입니다. 메인 요리는 살아있는 오마르 새우를 통째로 한 마리 즐기실 수 있습니다. ※오마르 새우는 시즌에 따라 가격 변동이 있습니다.

【디너】전채요리·메인을 당일(5종류에서) 선택할 수 있는【레귤러 코스】

당일 전채 5종 및 메인 요리 5종 중 각각 1개를 선택하여 즐기는 프렌치 비스트로 스타일입니다. 매번 다른 조합으로 본인만의 코스를 즐기실 수 있습니다.

※ 메인에 오마르 새우 코스도 예약 가능

【메인 요리에 오마르 새우를 1인만 예약하고 싶은 경우】

예) 4명 예약 (1인 만 오마르 새우)

1. 예약 4명【선택할 수 있는】코스를 인터넷 예약하기

2. 비고란에 원하는 인원을 기재
   ・생 오마르 새우 1인 희망

생 오마르 새우는 당일에 맞춰 입고합니다.
※ 다만 일요일, 공휴일 예약의 경우 금요일 오전 0시까지 예약 부탁드립니다.