【디너】ai'sさつまいもづくし 2026 Sweet Potato Course 도쿠시마현 八代目きもと농원 さつまいも『なると金時』의 풀코스 (코스만)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
이번 가을 출시되어 큰 인기를 끌고 있는 가을 한정 추천 파스타 『구운 고구마의 진한 치즈 파스타』를 비롯해, 아뮤즈부터 디저트까지 모든 요리에 고구마를 사용한 풀코스입니다. 사용되는 고구마는 이케타니 셰프가 오랜 세월 신뢰 관계를 쌓아온 도쿠시마현의 농가 “八代目きもと農園”의 고구마 『なると金時』 이케타니 셰프가 심혈을 기울여 고안한 고구마의 다양한 형태와 조리법, 식재료와의 궁합. 지금이 제철! 八代目きもと農園의 なると金時를 마음껏 즐겨 주세요.
메뉴
< Amuse > 고구마 포타주 고구마 아란치니 < Chilled Appetizer > 고구마와 스모크 연어 샐러드 스타일 < Warm Appetizer > 고구마를 입힌 새우 프리트 < Pasta > 군고구마의 진한 치즈 파스타 < Main Dish > 이와테현산 “たのはた鴨” 로스트 고구마 매시드포테이토와 오렌지 소스 < Dessert > 고구마 크렘 브륄레 < Petit Four > きもと農園의 이모켄피 & 돌구이 고구마와 얼그레이 파운드케이크 < Tea > 고구마차
확인 사항
디너는 서비스 요금 10％가 별도로 부과됩니다. 한정 상품이므로 품절될 수 있습니다. 반드시 예약해 주시기 바랍니다. 7명 이상 예약은 매장으로 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 지정은 받지 않습니다. 매장에 일임해 주시기 바랍니다. 알레르기나 기호에 맞지 않는 식재료로 인한 메뉴 내용 변경은 받고 있지 않습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%