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코스 정보

渡辺通역에서 도보 5분 Akamiya Cowsi는, 하카타구의 미노지마에 있는 자사 숙성고에서 최적의 관리 과정을 거친 고기를 고객에게 제공합니다. 생산자에 신경 쓴 규슈산 암컷 흑모 와규와, 와규와 젖소를 교배하여 고기가 붉은 교잡종, 그리고 여러 번 출산 후 일을 마친 경산우 등을 고기에 맞게 숙성시켜 제공합니다. 지금까지 붉고 딱딱해 기피되던 고기를 숙성을 통해 아미노산이 2배, 3배로 변신한 고기를 맛보시기 바랍니다.

메뉴

~요리 메뉴~ ■전채 ・대파 매쉬 포테이토 495엔 ・환상의 부라타와 신선한 토마토 1980엔 ・로즈마리 향의 타르타르 스테이크 1320엔 ・셀러리 절임 385엔 ・스페인산 하몬 세라노 715엔 ・마스카포네와 연어알 660엔 ・프랑스 빵과 무화과 버터 330엔 ■일품요리 ・소 혀와 프랑스산 콩테 치즈 1430엔 ・소 꼬리 구이 1430엔 ・레몬버터 갈릭 슈림프 770엔 ・버섯과 키노코 소스 825엔 ・와규와 숙성고기 햄버그 1650엔 ・바지락 화이트 와인 찜 770엔 ■식사 ・와규 테일 스프 825엔 ・COWSI 카레 825엔 ・COWSI 볶음밥 715엔 ・새우 갈릭 라이스 550엔 ・특선 샤토브리앙 카츠 샌드 3300엔 ・오늘의 아이스크림 440엔 ・계절의 파르페 (수량 한정) 1320엔 ~음료 메뉴~ ■맥주 ・아사히 농양 생맥주 715엔 ・삿포로 병맥주 아카보시 660엔 ・하트랜드 605엔 ・시에라 네바다 1100엔 ・프리미엄 알콜 프리 440엔 ■하이볼 ・잭 다니엘 하이볼 605엔 ・카쿠 하이볼 550엔 ・애플 와인 하이볼 605엔 ■글라스 와인 ・레드 와인 풀바디 990엔       미디엄 770엔 ・화이트 와인 프루티 660엔       드라이 880엔 ■스파클링 각 660엔 ・스파클링 와인 ・스파클링 일본주 ■사워 각 550엔 ・레몬 사워 ・진한 캘피스 사워 ・매실 사워 ■칵테일 각 660엔 ・카시스 소다 ・카시스 오렌지 ・진 토닉 ・키티 ・오퍼레이터 ・미모사 ■소프트 드링크 각 440엔 ・오렌지 주스 ・콜라 ・진저 에일 ・우롱차 ・캘피스 ・100% 포도 주스 660엔 ・신슈 복숭아 주스 660엔

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