계절의 창작 가이세키 요리【사이】 (코스のみ)
8,800JPY(세금 포함)
코스 정보
지방 이즈의 조미료를 풍부하게 사용하여, 조리장의 고집이 담긴 창작 일식이 되고 있습니다.
메뉴
2026年6月～2026年9月上旬まで의 가이세키 메뉴 ※메뉴는 예시이며, 식재료 수급 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. ・식전주 매실주 ・주채 첫 번째 접시 양배추 젤리식 굳힘 鰆 훈제 죽순과 푸른 채소의 참깨무침 ホウボウ 향구이 ・해산물 접시 시미즈항에서 잡아 올린 鉢鮪 가리비 참돔 단새우 고추냉이 ・전골 시즈오카산 소고기 백운나베 배추 岩月 쑥갓 표고버섯 실곤약 ・주요리 이즈 근해의 금눈돔 머리조림 채 썬 생강 푸른 채소 ※주요리는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 〇전복 춤구이 레몬 버터 【＋1760円(税込)】 〇이즈 근해의 닭새우 오니가라야키 【＋5500円(税込)】 ・주채 두 번째 접시 튀김 3종 모둠 새우 전갱이 오크라 시즈오카 말차소금 튀김국물 ・추가 일품※1320円(税込) 시즈오카산 보리돼지 가쿠니 메추리알 푸른 채소 ・식사 시즈오카산 특A급 쌀 「にこまる」 백미 솥밥 맑은국 이즈 된장을 사용한 붉은 된장국 게 완자 파 절임 ※식사는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 〇니기리즈시 시미즈항에서 잡아 올린 남방참다랑어 모둠 붉은 살 중뱃살 절임 참치 남방참다랑어와 흰살생선 다타키 【＋2200円(税込)】 〇국산 장어덮밥 【＋2750円(税込)】 ・디저트 온슈 귤 셔벗 ※이 코스는 2일 전까지 예약해 주셔야 합니다 ※2026年9月上旬 이후 예약 고객께서는 아래 메뉴로 변경되오니 양해 부탁드립니다 ・식전주 매실주 ・주채 첫 번째 접시 이토항에서 잡아 올린 갈치 소금구이 민물새우 레몬 채소 수정 唐土寄せ 훈제 단무지 치즈 꼬치 ・해산물 접시 시미즈항에서 잡아 올린 鉢鮪 가리비 참돔 단새우 고추냉이 ・전골 와규 우둔살 백운나베 배추 岩月 쑥갓 표고버섯 실곤약 ・주요리 이즈 근해의 금눈돔 머리조림 채 썬 생강 푸른 채소 ※주요리는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 〇전복 춤구이 레몬 バター 【＋1760円(税込)】 〇이즈 근해에서 잡아 올린 닭새우 오니가라야키 【＋5500円(税込)】 ・주채 두 번째 접시 튀김 3종 모둠 새우 전갱이 오크라 시즈오카 말차소금 튀김국물 ・추가 일품※1320円(税込) 이즈 가나미규 戸田 소금조림 すずしろ 찜 국화 앙금소스 푸른 채소 ・식사 시즈오카산 특A급 쌀 「にこまる」 백미 솥밥 맑은국 이즈 된장을 사용한 붉은 된장국 게 완자 파 절임 ※식사는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 〇니기리즈시 시미즈항에서 잡아 올린 남방참다랑어 모둠 붉은 살 중뱃살 절임 참치 남방참다랑어와 흰살생선 다타키 【＋2200円(税込)】 〇국산 장어덮밥 【＋2750円(税込)】 ・디저트 온슈 귤 셔벗 ※상기 메뉴는 예시입니다 ※계절 및 식재료 수급에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다 ※저희 숙소에서 사용하는 쌀은 모두 국산 쌀입니다 ※사진은 이미지입니다
확인 사항
※이 코스는 이틀 전까지 예약해 주시기 바랍니다. ※어린이에 대해 초등학생 어린이는 성인과 동일하게 예약해 주시기 바랍니다. 미취학 아동 이하의 어린이에게 자리가 필요한 경우 메시지로 알려주시기 바랍니다. 별도로 어린이 메뉴도 준비되어 있습니다. ※1식당 3,960엔(세금 포함) 함께 메시지로 알려주시기 바랍니다. ※한 테이블에 최대 4명 착석이 가능합니다. 5명 이상일 경우 2개의 테이블을 제공합니다. ※예약 상황에 따라, 개인실은 별도로 11,000엔(세금 포함)으로 준비 가능하니, 희망하시는 분은 메시지로 알려주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%