紅梅亭／熱海後楽園ホテル

계절의 창작 가이세키 요리【사이】 (코스のみ)

8,800JPY(세금 포함)

계절의 창작 가이세키 요리【사이】

코스 정보

지방 이즈의 조미료를 풍부하게 사용하여, 조리장의 고집이 담긴 창작 일식이 되고 있습니다.

메뉴

2026年9月～2026年12月上旬까지의 가이세키 메뉴 ※메뉴는 예시이며, 식재료 수급 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. ・식전주 　매실주 ・술안주 첫 번째 접시 　伊東港에서 수확한 갈치 소금구이 　민물새우 레몬　야채 수정 　唐土寄せ　훈제 단무지 치즈 꼬치 ・해산물 접시 　清水港에서 수확한 눈다랑어 　가리비　참돔　단새우　와사비 ・전골 　와규 우둔살의 백운 전골 　배추　岩月　쑥갓　잎새버섯　곤약국수 ・주요리 　伊豆近海의 금눈돔 머리 조림 　채 썬 생강　푸른 채소 ※주요리는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 　〇전복 춤구이　레몬 バター　【＋1760円(税込)】 　〇伊豆近海의 닭새우 도깨비껍질구이　【＋5500円(税込)】 ・술안주 두 번째 접시 　튀김 3종 모둠 　새우　전갱이　오크라　静岡抹茶塩　튀김 육수 ・추가 한 품목※1320円(税込) 　伊豆かんなみ牛의 戸田塩煮 　무 찜　국화 앙금　푸른 채소 ・식사 　静岡産 特A米「にこまる」의 백미 솥밥 　맑은장국　伊豆된장을 사용한 붉은 된장국　게 완자　파　절임 ※식사는 추가 요금으로 아래 요리로 변경 가능합니다 　〇니기리즈시　清水港에서 수확한 남방참다랑어 모둠 　　붉은 살　중뱃살　절인 참치　남방참다랑어와 흰살생선 다짐　【＋2200円(税込)】 　〇국산 장어덮밥　【＋2750円(税込)】 ・디저트 　온주귤 셔벗 ※본 코스는 2일 전까지 예약해 주시기 바랍니다 ※2026年12月上旬 이후에 예약하시는 고객님께서는 메뉴가 변경되오니 양해 부탁드립니다 ※상기 메뉴는 예시입니다 ※계절 및 식재료 수급에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다 ※본관에서 사용하는 쌀은 모두 국산 쌀입니다 ※사진은 이미지입니다

확인 사항

※이 코스는 이틀 전까지 예약해 주시기 바랍니다. ※어린이에 대해 초등학생 어린이는 성인과 동일하게 예약해 주시기 바랍니다. 미취학 아동 이하의 어린이에게 자리가 필요한 경우 메시지로 알려주시기 바랍니다. 별도로 어린이 메뉴도 준비되어 있습니다. ※1식당 3,960엔(세금 포함) 함께 메시지로 알려주시기 바랍니다. ※한 테이블에 최대 4명 착석이 가능합니다. 5명 이상일 경우 2개의 테이블을 제공합니다. ※예약 상황에 따라, 개인실은 별도로 11,000엔(세금 포함)으로 준비 가능하니, 희망하시는 분은 메시지로 알려주시기 바랍니다.

이 코스를 예약하기

날짜
‌
‌