【9월11일 한정】「ジャン・ヴェッセル/ Jean Vesselle」 메이커스 디너
메뉴
요리장이 그날의 해산물과 식재료를 가려내어, 한 점 한 품목의 완성도를 축으로 코스를 구성합니다. 에도마에 스시 본연의 맛과 여운을 소중히 한 한 접시가 샴페인과 자연스럽게 어우러집니다. 전채에서 에도마에 스시로 이어지는 흐름 속에서, 식재료의 표정과 맛의 변화에 맞춰 샴페인을 즐길 수 있는 것이 「AWA SUSHI 泡鮨」만의 식경험입니다.
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