【10月9日限定】「니콜라 피아트/ Nicolas Feuillatte」 메이커스 디너 (코스＋ 5종류의 퀴베)

코스 정보

여행의 목적지가 되는 숙소(=데스티네이션 호텔)를 프로듀스하는 株式会社温故知新가 운영하는 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（所在地：大阪府大阪市、総支配人：井原 穂高、以下「Cuvée J2」）는 2026 年 10 月 9 日（金）、샴페인 메종 「Nicolas Feuillatte」（以下「니콜라・피아트」）를 테마로 한 메이커스 디너를 개최합니다. 당일에는 니콜라・피아트의 국제 사업을 이끄는 장 프랑수아 라가르드 씨를 모시고, 창립 50주년을 맞이하는 니콜라・피아트의 프레스티지 퀴베 「パルム・ドール」와 장기 숙성의 희소 보틀 「クロノテーク」를 포함한 5종의 라인업을 만끽해 보시기 바랍니다。 ｜세계 최초의 오피셜 샴페인 호텔이 전하는 「11 메종의 이야기」 Cuvée J2 Hôtel Osaka는 11개의 명문 샴페인 메종과 정식 제휴한 세계 최초의 오피셜 샴페인 호텔입니다。 관내에는 각 메종의 세계관을 표현한 11개의 객실을 마련하고 있어, 숙박을 통해 샴페인 문화 그 자체를 접하실 수 있습니다。 또한 각 메종의 철학과 역사, 테루아를 더욱 깊이 이해할 수 있는 기회로서 메이커스 디너를 지속적으로 개최하고 있습니다。샴페인을 맛보는 것뿐만 아니라, 그 배경에 있는 문화와 생산자의 마음을 접하실 수 있도록 함으로써 11개 메종 각각이 엮어 온 이야기를 전해 드리고 있습니다。 ｜창립 50주년, 최고봉 퀴베를 탄생시키는 생산자로서의 니콜라・피아트 샴페인 세계에서는 역사와 전통이 자주 이야기됩니다。그러나 이번에 Cuvée J2가 굳이 초점을 맞추는 것은 판매 수량 세계 최고 수준의 브랜드로서가 아니라, 최고봉 퀴베를 탄생시키는 생산자로서의 니콜라・피아트입니다。 50주년이라는 절기에, 메종이 쌓아 올려 온 시간을 「パルム・ドール」라는 하나의 퀴베를 통해 체감하실 수 있습니다。 더욱이 이번에는 일반 빈티지뿐만 아니라 장기 숙성을 거친 희소 시리즈 「パルム・ドール クロノテーク」도 준비했습니다。「クロノテーク」는 메종이 최적의 숙성 타이밍을 가려내어 자사의 셀러에서 소중히 보관해 온 보틀에만 부여되는 특별한 시리즈입니다。시장에 유통될 기회는 극히 제한적이며, 25년 이상의 숙성을 거친 빈티지를 맛볼 수 있다는 것은 샴페인 애호가에게도 매우 드문 경험이 됩니다。 ■니콜라・피아트 국제사업 담당 장 프랑수아 라가르드 씨 소개 로렌 지방 출신。지금까지 10년간 명문 샴페인 메종에서 아시아 지역（日本、韓国、台湾、フィリピン）을 담당하는 수출 매니저로 활약했습니다。현재는 니콜라・피아트의 국제 사업을 이끌면서 「식」과 「진정한 가치가 있는 것」을 통해 프랑스의 아르 드 비브르(삶의 미학)를 일본에 전하는 것을 사명으로 활동하고 있습니다。 ■당일 라인업 ※당일 라인업은 예고 없이 변경될 수 있습니다。 パルム・ドール クロノテーク 2000 パルム・ドール クロノテーク 1999 パルム・ドール 2006（マグナム） パルム・ドール 2008 パルム・ドール 2009