계절의 튀김・오늘의 구이 및 마무리 국물 우동 포함 총 6종류의 요리 (코스のみ)
5,800JPY(세금 포함)
코스 정보
사계를 반영한 전채와 산지 직송의 생선을 시작으로, 그날의 상태를 확인 후 구운 제철 생선, 부드러운 소고기 하라미 스테이크가 이어지는 만족도가 높은 전체 6품. 명물인 계절 튀김은 재료 각각의 향과 식감이 돋보이는 품격 있는 완성도입니다. 식사의 마무리로는, 토냄비에서 데워진 국물의 향이 퍼지는 따뜻한 우동을. 다시마와 가쓰오를 겹친 깊은 감칠맛이 나는 국물과 쫄깃쫄깃한 면의 조화가 마음을 푸는 여운을 가져다줍니다. 접대나 회식에도 환영받는, 일본 요리 기술과 따뜻함이 담긴 입문에 최적인 가이세키입니다.
메뉴
코스 내용 (총 6개 요리) 계절의 전채 세 가지 모둠 산지 직송 생선회 세 가지 모둠 예) 나가사키산 참치/쿠마모토산 돌돔/후쿠오카산 히라마사 등 오늘의 구이 생선 소 하라미 스테이크 계절의 튀김 모둠 예) 시즈오카현산 마이타케/야마나시현산 신겐닭 (지방닭)/이바라키현산 연근 등 마지막으로 따뜻한 땅냄비 육수 우동
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
・2일 전00:00〜50%