Name: 麻布うどん
Address: 3-24-23 Nishi-Azabu, CUBE Nishi-Azabu 2F, Minato-ku, Tokyo, 106-0031
Telephone: 0364471303

麻布うどん

※개인실을 이용하실 경우, 1팀당 【합계 30,000엔 이상】의 이용을 부탁드립니다.

코스 내용 (전 7품)

계절의 전채 네 가지 모둠

산지 직송 생선회 네 가지 모둠  
예) 나가사키산 참치/구마모토산 이시가키다이/후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 국물

오늘의 구운 생선  

오미 스테이크  

계절의 튀김
예) 시즈오카현산 마이타케/야마나시현산 신겐토리(토종닭)/이바라키현산 연근 등

마무리 따뜻한 토기 국물 우동

【개별실 보장】엄선된 재료, 산지 직송 사시미, 제철 덴푸라 포함 총 7가지 요리

화려한 전채와 신선도가 뛰어난 생선을 맛본 후에는 일본 3대 와규 중 하나인 오미규 스테이크가 등장합니다. 입안에서 녹는 감촉과 풍부한 감칠맛이 퍼지는 메인은 특별한 회식에도 어울리는 존재감입니다. 제철 튀김은 산지에 고집한 채소와 지토리 등, 그날의 재료를 최상의 상태로 튀겨낸 호사로운 일품입니다. 마무리로는 뚝배기에 천천히 데운 육수 우동이 제공되어 마지막 한 입까지 일본 음식의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 품수는 적지만, 높은 품질에 집착한 만족도가 높은 코스입니다.

코스만

코스 내용 (총 7가지 요리)

계절 전채 네 가지 모둠

산지 직송 회 네 가지 모둠  
예시) 나가사키산 참치/쿠마모토산 돌돔/후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 국

오늘의 구운 생선

오미 스테이크

계절의 튀김
예시) 시즈오카현산 마이타케/야마나시현산 신겐 닭(토종닭)/이바라키현산 연근 등

마무리 따뜻한 도자기 국물 우동

엄선된 재료, 산지 직송 회, 계절의 튀김 포함 전 7품목

네 종류의 전채와 산지 직송의 회로 시작되는, 재료의 매력을 정성스럽게 전하는 7가지 품목으로 구성된 고품질 가이세키. 향이 풍부한 '오늘의 탕'이 계절을 전달하며, 구운 생선과 오미우 규 스테이크와 같은 주요리가 이어져 식탁에 풍부한 색채를 더합니다. 갓 튀겨낸 제철 튀김은 채소와 토종닭 등 재료 각각의 개성을 살리는 가벼운 마무리. 마지막에는 냄비 국물 우동을 천천히 맛보며 여운까지 아름다운 일본식 흐름을 그립니다. 접대, 회식, 기념일 등 소중한 자리에 선택되는 세련된 코스입니다.

※개인실을 이용하실 경우, 1팀당 【총합 30,000엔 이상】의 이용을 부탁드립니다.

코스 내용（총 6품）

계절 전채 4종 모듬

산지 직송 회 4종 모듬
일례）나가사키산 참치/구마모토산 이시가키다이/후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 구운 생선

오기우 스테이크

계절 튀김 모듬
일례）시즈오카현산 마이타케/야마나시현산 신겐토리（토종닭）/이바라키현산 연근 등

마무리 따뜻한 도가니 국물 우동

【개인실 보장】오우미 소고기 스테이크, 산지 직송 생선회, 제철 튀김 등 총 6가지 요리

화려한 전채 요리와 신선한 회를 맛본 후에는 일본 3대 와규 중 하나인 오미규 스테이크가 등장합니다. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛이 퍼지는 메인은 특별한 회식에도 잘 어울리는 존재감입니다. 제철의 튀김은 산지에 고집한 야채나 토종 닭고기 등 그날의 재료를 최상의 상태로 튀기는 호화로운 한 접시입니다. 마무리로는 가마솥에 천천히 데운 육수 우동이 제공되어 마지막 한 입까지 일본 요리의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 품목은 적지만, 품질에 신경 쓴 만족도가 높은 코스입니다.

코스 내용 (전 6품)

계절의 전채 4종 모둠

산지 직송 생선회 4종 모둠
예) 나가사키산 참치/ 구마모토산 이시가키다이/ 후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 구이 생선

오미규 스테이크

계절의 튀김 모둠
예) 시즈오카현산 마이타케/ 야마나시현산 신겐토리(지토리)/ 이바라키현산 연근 등

마지막 따뜻한 도나베 다시 우동

오미규 스테이크와 산지 직송 사시미・계절 템푸라 포함 총 6품

화려한 전채 요리와 신선도가 뛰어난 회를 맛본 후에는, 일본 3대 와규 중 하나인 오미규 스테이크가 등장합니다. 입에서 녹아내리는 부드러움과 풍부한 감칠맛이 퍼지는 메인 요리는 특별한 식사 모임에도 어울리는 존재감을 자랑합니다. 제철 튀김은 산지에 고집한 채소와 지역 토종 닭 등, 그날의 재료를 최상의 상태로 튀겨낸 호화로운 한 접시입니다. 마무리로는 뚝배기에 천천히 데운 육수 우동이 제공되어, 마지막 한입까지 일식의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 메뉴 수는 적지만, 품질에 초점을 맞춘 만족도가 높은 코스입니다.

코스のみ

※개실을 이용하실 때는, 팀당【합계 3만 엔 이상】의 이용을 부탁드립니다.

계절의 전채 3종 모음

산지 직송 생선회 3종 모음

예) 나가사키산 참치/구마모토산 돌돔/후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 구이 생선

소 하라미 스테이크

계절의 튀김 모음

예) 시즈오카현산 무릇버섯/야마나시현산 신겐닭(지역닭)/이바라키현산 연근 등

마무리 따뜻한 도자기 육수 우동

【개별실 보장】 제철 튀김, 금일 구이, 국물 우동 포함 전 6품목

사계를 반영한 전채 요리와 산지 직송으로 제공되는 사시미로 시작하여, 그날의 상태를 판단하여 굽는 제철 생선, 부드러운 소 하라미 스테이크가 이어지는 만족도가 높은 총 6코스. 명물인 계절 튀김은 재료별 향기와 식감이 돋보이는 우아한 마무리입니다. 식사의 마무리로는 도자기 냄비에 따뜻하게 데운 육수의 향이 퍼지는 따뜻한 우동을. 다시마와 가쓰오부시가 어우러진 깊은 맛의 육수와 쫄깃한 면의 조화가 마음을 풀어주는 여운을 선사합니다. 접대나 회식에서도 기쁨을 주는, 일식의 기술과 따뜻함이 담긴 입문에 최적인 회석입니다.

코스 내용 (총 6개 요리)

계절의 전채 세 가지 모둠

산지 직송 생선회 세 가지 모둠

예) 나가사키산 참치/쿠마모토산 돌돔/후쿠오카산 히라마사 등

오늘의 구이 생선

소 하라미 스테이크

계절의 튀김 모둠

예) 시즈오카현산 마이타케/야마나시현산 신겐닭 (지방닭)/이바라키현산 연근 등

마지막으로 따뜻한 땅냄비 육수 우동

계절의 튀김・오늘의 구이 및 마무리 국물 우동 포함 총 6종류의 요리

사계를 반영한 전채와 산지 직송의 생선을 시작으로, 그날의 상태를 확인 후 구운 제철 생선, 부드러운 소고기 하라미 스테이크가 이어지는 만족도가 높은 전체 6품. 명물인 계절 튀김은 재료 각각의 향과 식감이 돋보이는 품격 있는 완성도입니다. 식사의 마무리로는, 토냄비에서 데워진 국물의 향이 퍼지는 따뜻한 우동을. 다시마와 가쓰오를 겹친 깊은 감칠맛이 나는 국물과 쫄깃쫄깃한 면의 조화가 마음을 푸는 여운을 가져다줍니다. 접대나 회식에도 환영받는, 일본 요리 기술과 따뜻함이 담긴 입문에 최적인 가이세키입니다.

麻布うどん

【개별실 보장】 제철 튀김, 금일 구이, 국물 우동 포함 전 6품목

코스만

계절의 튀김・오늘의 구이 및 마무리 국물 우동 포함 총 6종류의 요리

코스のみ

【개인실 보장】오우미 소고기 스테이크, 산지 직송 생선회, 제철 튀김 등 총 6가지 요리

코스만

오미규 스테이크와 산지 직송 사시미・계절 템푸라 포함 총 6품

코스のみ

【개별실 보장】엄선된 재료, 산지 직송 사시미, 제철 덴푸라 포함 총 7가지 요리

코스만

엄선된 재료, 산지 직송 회, 계절의 튀김 포함 전 7품목

코스만

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