【오마카세 코스】- OMAKASE Dinner Course - (【오마카세 코스】 OMAKASE Dinner Course)
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코스 정보
숯불과 발효가 빚어내는, 이즈의 제철을 맛보는 오마카세 코스. An omakase experience celebrating the seasonal flavors of Izu through bincho charcoal and fermentation.
메뉴
（English Below） 숯불과 발효, 그리고 이즈의 제철. 저희는 그 시기에 가장 좋은 식재료를 엄선하여 셰프 오마카세 코스를 제공하고 있습니다. 코스 요금 안내: ¥14,000〜¥20,000（税込・별도 드링크） ＜Menu＞ 사키즈케 / Amuse-Bouche 전채 / Appetizer 오늘의 구이 / Grilled Selections of the Day 하시야스메 / Seasonal Refreshener 구이 요리 / Selection of Skewers 마무리 요리 / Closing Dish 디저트 / Dessert ※상기 메뉴는 예시입니다. 식재료 수급 상황에 따라 가짓수 및 내용이 달라질 수 있습니다. ※가격은 코스 내용 및 시장 입고 상황에 따라 변동될 수 있습니다. ※코스 내용 및 가격에 대해 궁금한 점이 있으시면 사전에 문의해 주시기 바랍니다. ーーーーーーーーー Binchotan charcoal, fermentation, and the seasonal flavors of Izu. Our chef prepares an omakase course based on the finest seasonal ingredients available at the time. Course price guide: ¥14,000–¥20,000 (Tax included / drinks excluded) *Please note that this is a sample menu. The number of dishes and ingredients may vary depending on seasonal availability and market conditions. *Pricing may vary depending on the course composition and market availability of ingredients. *If you would like more information regarding the course contents or pricing, please contact us in advance.
확인 사항
・테이블석을 선택하신 경우, 다다미가 깔린 고상식 좌석으로 안내해 드립니다. 의자 좌석을 원하시는 분은 카운터석을 선택해 주시기 바랍니다. ・예약은 방문 인원수에 맞춰 부탁드립니다. ・메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. ・사진은 이미지입니다. ・15분 이상 늦으실 경우 좌석 확보가 어려울 수 있습니다. ・일제히 코스가 시작되는 방식이므로 지각 또는 중도 퇴점 시 코스의 일부를 제공해 드리지 못할 수 있습니다. ・코스 내 2품 이상에 영향을 줄 수 있는 광범위한 알레르기/기피 식재료가 있는 경우에는 예약이 취소로 처리되며, 말씀해 주신 시점에 따라 취소 정책이 적용될 수 있습니다. ・향수 등 강한 향이 나는 제품의 사용은 삼가 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)10,000JPY / 인당
・당일 (연락 있음)5,000JPY / 인당
・1일 전20:00〜5000JPY / 인당
・2일 전20:00〜3000JPY / 인당
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)10,000JPY / 인당
・당일 (연락 있음)5,000JPY / 인당
・1일 전20:00〜5,000JPY / 인당