셰프 추천 디너 코스 전 7품 (Course)
6,600JPY(세금 포함)
코스 정보
At EVOLTE, you can enjoy elegant and flavorful dishes made with seasonal ingredients. Indulge in our bistro cuisine crafted with meticulous care by our French chef. The chef, who has honed his skills at Italian, Nordic, and French restaurants, offers a condensed essence of each cuisine in every dish. Our specialty stews are a must-try. Additionally, we offer a diverse range of meticulously prepared dishes such as salads, antipasti, mains, and pasta. Enjoy a blissful moment accompanied by 16 varieties of handpicked wines by the glass.
메뉴
대접식 요리 주체의 요리 구성입니다. 어느 날의 메뉴 예시 ・생햄 모둠 ・마티니 글라스에 담긴 옥수수 바바로아와 콩소메 젤리, 쇠고기와 옥수수 타르타르 생 성게 소스 ・가다랑어 카르파초와 셰리 비네거로 마리네이드한 구운 가지와 에도 전통 허브 ・껍질째 생 가리비와 와사비 크림, 유자 다시마 젤리 바리에이션 ・오늘의 고기 요리 ・마무리 파스타 ・오늘의 디저트 (메시지 플레이트를 원하시는 경우 한 장당 ¥550 추가 요금을 받습니다) ※메뉴는 재료 상황이나 계절에 따라 변경될 수 있습니다. 재료 상황에 따라 내용은 매일 바뀝니다. ※저희 레스토랑 코스에 관하여 저희 레스토랑에서는 셰프 추천 코스를 준비하므로, 사전에 알레르기 등의 드실 수 없는 재료를 확인합니다. 동석하신 모든 분께 확인하시고 반드시 사전에 말씀해 주시길 부탁드립니다. 방문 후 요청하실 경우 응할 수 없는 경우가 있습니다. ※음식이나 디저트에 사용되는 알코올도 드실 수 없는 분, 임신 중으로 특정 재료나 생식 등이 제한되는 분도 자세히 알려주시길 바랍니다. ※또 드실 수 없는 재료가 많을 경우 밀, 계란, 올리브 오일, 버터, 유제품 등 사용 빈도가 높은 재료를 사용할 수 없는 경우, 예약을 거절해야 할 수 있습니다. 다양한 재료를 사용할 수 없는 경우란 ※예를 들어 육류, 해산물, 탄수화물, 유제품, 야채나 과일 전반 등 1개 항목이 아닌 "류"와 같이 광범위하게 해당될 경우입니다. ※알레르기에 관하여 중증, 고도의 알레르기에 대해서는 대응하기 매우 어려워 참석을 거절할 수 있습니다. ※저희 레스토랑 방문에 관한 안내 및 부탁 사항 모든 고객님께서 저희 레스토랑에서의 시간을 쾌적하게 보내실 수 있도록, 아래 내용을 동석하신 모두와 반드시 공유하시길 부탁드립니다. 알레르기 등 드실 수 없는 재료가 있는 경우에는 반드시 사전에 말씀해 주시길 부탁드립니다. 방문 후 요청하실 경우 응할 수 없는 경우가 있습니다.
확인 사항
※혼잡 시 2시간 반 이후에 안내해 드릴 수 있으므로 양해 부탁드립니다. ※연락 없이 인원 변경은 삼가 주십시오. 인원 변경 시에는 연락 부탁드립니다. ※5명 이상 예약은 번거로우시겠지만 전화로 문의해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)50%