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메뉴

【메뉴 예】 ■Hors d’ oeuvre■ 매장 내 칠판 메뉴에서 당일 오드브르를 안내해 드리고 있습니다. 아래는 예시입니다. 수제 피클　850円 크림치즈 미소 절임과 완숙 토마토 카프레제　950円 フランス サヴォワ産 생햄(9개월 숙성)　1,400円 테트 드 프로마주　그리비시 소스　1,400円 아오모리 연어와 아보카도 타르타르　감자 샐러드를 곁들여　1,600円 오리 고기 파테 드 캉파뉴　1,600円 참문어 타불레　가스파초 스타일　1,600円 타지마 오리 모래주머니와 햇감자의 허브 버터 구이　1,400円 후쿠시마현산 메히카리 튀김　1,400円 北海道 稚内産 에조사슴 염통 구이　2,000円 ハンガリー産 포아그라 포와레 당일 스타일로　2,800円 수제 빵(1개)　250円 오마카세 오드브르 모둠　4,200円 　　　　　　(6종 전후의 모둠입니다) ■Poisson & Viande■ ※메인 요리는 30～60분 정도 시간이 소요됩니다 全国の漁港より 오늘의 생선 요리　3,400円 ”岩手で育てたフランス赤鶏“다리살 콩피　2,600円 ハンガリー産 마그레 카나르 로스트　그린페퍼 소스　3,600円 オーストラリア産 어린 양 등심 구이　주와 머스터드 소스　4,200円 福岡県鞍手郡 흑모와규 “후루노규” 이치보　(3세 미만・미경산 암소만 사용)　5,500円 ■Dessert■ 흑후추와 브랜디를 더한 테린 드 쇼콜라　850円 완숙 바나나 파르페 글라세　오모니에르 스타일　850円 망고 바스크풍 치즈케이크　코코넛 소스　850円 ■Fromage■ 숙성 치즈 모둠 4종　1,800円 （1종류부터 주문 가능합니다）