런치 Vegan코스（9품） (런치 Vegan코스（9품）)
5,500JPY(세금 포함)
코스 정보
가을 제철 식재료를 곳곳에 담아낸 기간 한정 코스를 안내해 드립니다. 태국과 동남아시아의 에센스를 섬세하게 담아낸, 몸과 마음을 채워주는 올 비건 스페셜 코스입니다. 허브와 발효의 깊이, 그리고 식재료 본연이 지닌 힘 있는 맛과 향의 조화를 즐겨 주시기 바랍니다. 채소와 발효 식품을 중심으로 구성한 태국 요리 비건 코스입니다.
메뉴
【전채】 우엉과 당면을 넣은 생춘권 피넛 소스 구운 옥수수와 코코넛 무스 〜남플라 캐러멜〜 발효 토마토 남 × 크리스피 라이스페이퍼 【냉채】 가을 채소 부케 샐러드 【온채】 뾰족 피망과 남프릭 옹 【수프】 동과 허브 수프 【메인】 제철의 풍미를 고루 섞어 즐기는 “vegan 카오얌” 【디저트】 망고와 동방미인차 무스 【식후】 오늘의 차 ※ 식재료 수급 상황에 따라 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다. 주의사항 ◆ 연락 없이 15분이 경과한 예약 좌석은 취소로 간주됩니다. ◆ 코스 예약의 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어들 경우 요리 비용만 청구됩니다. 알레르기 또는 드시기 어려운 식재료는 미리 말씀해 주시기 바랍니다. 당일 방문 후에는 변경이 어려울 수 있습니다. 너른 이해와 협조 부탁드립니다.
확인 사항
◆ 코스 이외의 이용 경우에는 온라인 예약 요금 ¥200 (부가세 포함)을 받습니다. ◆ 연락 없이 15분이 경과한 좌석은 취소 처리됩니다. ◆ 코스 예약 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어든 경우 요리 비용만 청구합니다. ◆ 평일 혼잡 시, 주말 및 공휴일에는 단품 요리 이용 시 90분제로 운영됩니다. ◆ 디너 타임에는 1인 1음료 주문이 필수입니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%