Name: CHOMPOO
Address: 15-1 Shibuya PARCO 4F, Udagawacho, Shibuya-ku, Tokyo, Tokyo, 1500042
Telephone: 0364550396

CHOMPOO

◆ Course Menu ◆
【전채 3종】
가지와 허브의 “파니푸리” 스타일
발효 토마토 크리스피 라이스페이퍼
구운 옥수수와 코코넛 무스

【냉채】
초가쓰오 타타키 라프 스타일 〜산초 열매의 악센트〜

【온채】
어린 은어와 허브 호일 찜（바나나 리프）

【수프】
똠얌꿍 아몬드 밀크 스타일

【카오얌】
제철을 섞어 즐기는 “시라스 카오얌”

【메인】
토종닭 그릴 발효 레몬 소스

【디저트】
카오니아오 마무앙 

【차】
오늘의 차

※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

시즈널 풀코스（웰컴 드링크 포함）（11품）

신록에서 초여름으로. 일본의 싱그러운 제철 식재료를 허브와 발효 기법으로 완성한 기간 한정 코스를 안내해 드립니다.

바삭하게 터지는 「가지 파니푸리」와 산초 열매가 산뜻하게 향을 더하는 「초가쓰오 라프」, 바나나 리프를 여는 순간 어린 은어의 은은한 쌉싸름함과 허브 향이 퍼지는 포일 찜 등 놀라움으로 가득한 요리가 이어집니다. 메인으로는 「토종닭 그릴 발효 레몬 소스」를, 마무리로는 허브와 제철의 감칠맛을 조화롭게 섞어낸 「시라스 카오얌」을 준비했습니다. 디저트로는 정통 「카오니야오 마무앙」을 즐기실 수 있습니다.

일본의 사계와 태국의 풍경이 아름답게 조화를 이루는 모던 아시안의 세계. 소중한 분과 함께하는 특별한 시간을 꼭 오감으로 만끽해 보시기 바랍니다.
※사진은 이미지입니다.

디너 풀코스(웰컴 드링크 포함)(11품)

◆ Course Menu ◆
【전채 3종】
가지와 허브의 “파니푸리” 스타일
발효 토마토 크리스피 라이스페이퍼
구운 옥수수와 코코넛 무스

【냉채】
초가다랑어 아부리 라프 스타일 〜산초 열매의 포인트〜

【온채】
치어 은어와 허브의 호일 찜（바나나 리프）

【수프】
똠얌꿍 아몬드 밀크 스타일

【메인】
토종닭 그릴 발효 레몬 소스

【디저트】
카오니아오 마무앙

【차】
오늘의 차

※仕入れ状況により、메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

※주의사항※
◆ 연락 없이 15분이 경과한 좌석은 취소 처리됩니다
◆ 코스 예약의 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어들 경우 요리 비용만 청구됩니다.

식재료 알레르기나 드시기 어려운 식재료는 미리 말씀해 주시기 바랍니다.
당일에는 대응이 어려울 수 있습니다.

시즈널 코스（웰컴 드링크 포함）（10품）

디너 시즈널 코스（웰컴 드링크 포함）

◆appetizer/finger food
전채 3종

◆Soup
トムヤムナムサイ

◆Yum/Salad
제철 카오얌

◆Dessert
chompoo의 과자 2종

◆Chinese Tea
레몬그라스 호지차（계절에 따라 찻잎은 변경될 수 있습니다）

※상기는 예시입니다. 식재료 수급 상황에 따라 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

※주의사항※
◆ 연락 없이 15분이 경과한 예약 좌석은 취소로 처리됩니다
◆ 코스 예약의 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어들 경우에는 요리 대금만 청구됩니다.

식재료 알레르기나 드시지 못하는 식재료는 미리 말씀해 주시기 바랍니다.
당일에는 대응이 어려울 수 있습니다.

런치 쇼트 코스(7품)

점심시간 한정 숏코스에서 인기 있는 파란 밥 '카오얌'을 메인으로 준비했습니다. 먼저 어떤 느낌인지 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.

런치Vegan 쇼트 코스（7품）

런치 쇼트 코스 (5품)

～메뉴 안내～
・가파오 볶음
・그린 커리
・오리와 단호박 레드 커리 (계절에 따라 변경 가능)
・베리 라이스가 포함된 자스민 라이스
・버섯 수프 (계절에 따라 변경 가능)
・작은 접시 (생춘권 / 어묵 튀김)
・디저트 차 포함

런치 타임 한정! 타이 정식 (7종)

타이 요리라 하면 가파오, 그린 커리, 팟타이가 대표적입니다! 그 중에서도 chompoo에서 인기 상위 5위에 들어가는 두 가지 요리(가파오, 그린 커리)와, 지금 chompoo가 추천하는 계절 요리를 메인 요리로 즐길 수 있습니다! 밥에는 슈퍼푸드인 베리 라이스가 들어간 재스민 라이스가 제공됩니다. 스프는 계절 재료를 사용한 스프와 함께 작은 반찬이 세트로 제공됩니다. 식사 후에는 디저트와 차로 마무리하세요.

【런치타임 한정】 조금씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 "타이 오젠"

◆welcome drink
논알코올or알코올 중 하나를 선택하실 수 있습니다.

◆ Course Menu ◆
【전채】
가지와 허브의 “파니푸리” 스타일 〜남플라 라임 젤리〜
구운 옥수수와 코코넛 무스 〜남플라 캐러멜〜
발효 토마토의 남 × 크리스피 라이스페이퍼

【튀김 요리】
햇양파 오니언링 발효 라임 남침

【온채】
여름 채소와 허브의 바나나 리프 찜

【수프】
냉제 톰얌 콩소메 구운 오크라와 토마토

【메인】
제철의 풍미를 섞어 즐기는 “vegan 카오얌”

【디저트】
카오니아오 마무앙

【식후】
오늘의 차

※재료 수급 상황에 따라 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

주의사항	
◆ 연락 없이 15분이 경과한 예약 좌석은 취소 처리됩니다
◆ 코스 예약의 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어들 경우 요리 비용만 청구됩니다.

알레르기 또는 드시기 어려운 식재료는 미리 말씀해 주시기 바랍니다.
당일 방문 후에는 변경이 어려울 수 있습니다.
이해와 협조 부탁드립니다.

런치 Vegan코스(웰컴 드링크 포함)(10품)

야채와 발효 식품을 중심으로 만든 타이 요리의 비건 코스입니다.
채식주의자나 비건 모두 안심하고 즐길 수 있는 코스입니다.

런치 Vegan코스（웰컴 드링크 포함）（8품）

◆welcome drink
논알코올or스파클링 와인 중에서 하나를 선택하실 수 있습니다.

◆ Course Menu ◆
【전채】
가지와 허브의 “파니푸리” 스타일 〜남플라 라임 젤리〜
구운 옥수수와 코코넛 무스 〜남플라 캐러멜〜
발효 토마토 남 × 크리스피 라이스페이퍼

【튀김 요리】
햇양파 오니언링 발효 라임 남침

【온채】
여름 채소와 허브의 바나나 리프 찜

【수프】
차가운 톰얌 콩소메 구운 오크라와 토마토

【메인】
제철의 풍미를 섞어 즐기는 “vegan 카오얌”

【디저트】
카오니아오 마무앙

【식후】
오늘의 차

※재료 수급 상황에 따라 내용은 별도 안내 없이 변경될 수 있습니다.

주의사항	
◆ 사전 연락 없이 15분이 경과한 예약 좌석은 취소로 처리됩니다
◆ 코스 예약의 인원 변경은 전날까지 가능합니다. 당일 인원이 줄어들 경우에는 요리 비용만 청구됩니다.

알레르기 또는 드시기 어려운 식재료가 있으시면 미리 말씀해 주시기 바랍니다.
당일 방문 후에는 변경이 어려울 수 있습니다.
이해와 협조 부탁드립니다.

디너 Vegan코스（웰컴드링크 포함）（10품）

신록에서 초여름으로. 제철 식재료를 가득 담은 기간 한정 코스를 안내해 드립니다.

테마는 「허브의 청량감과 발효의 깊은 산미」. 인도의 스낵을 재해석한 「가지의 파니푸리」와 바나나 리프를 여는 순간 여름의 향이 퍼지는 「여름 채소 바나나 리프 찜」 등, 놀라움으로 가득한 전채와 온채를 준비했습니다. 메인으로는 다양한 허브와 채소를 섞어 복합적인 맛의 변화를 즐길 수 있는 「vegan 카오얌」을 드실 수 있습니다.

산미, 단맛, 매운맛, 그리고 허브의 향이 절묘한 조화를 이루는 모던 아시안의 세계. 소중한 분과의 런치나 디너에 꼭 오감으로 즐겨 주시기 바랍니다.
※사진은 이미지입니다.
채소와 발효 식품을 중심으로 만든 태국 요리 비건 코스입니다.
베지테리언과 비건 모두 안심하고 드실 수 있는 코스입니다.

디너 Vegan코스(웰컴 드링크 포함)(10품)

좌석만 예약 가능합니다. 주문은 방문 후 알라카르트로 하실 수 있습니다.

자리만 예약

개인실이 보장된 좌석만 제공되는 플랜입니다.
식사와 음료 주문은 방문 후에 부탁드립니다.

좌석만 예약

소파석 보장 플랜이 됩니다. 요리 및 음료 주문은 방문 후에 부탁드립니다.

개인실 보장이 포함된 좌석만의 플랜입니다.  
식사 및 음료 주문은 방문 후에 부탁드립니다.

소파석 확약 플랜입니다.  
요리와 음료 주문은 방문 후에 부탁드립니다.

CHOMPOO

주의사항

자리만 예약

좌석만 예약

좌석만 예약

좌석만 예약

좌석만 예약

런치 타임 한정! 타이 정식 (7종)

【런치타임 한정】 조금씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 "타이 오젠"

런치 쇼트 코스(7품)

런치 쇼트 코스 (5품)

런치Vegan 쇼트 코스（7품）

런치 Vegan코스(웰컴 드링크 포함)(10품)

런치 Vegan코스（웰컴 드링크 포함）（8품）

디너 Vegan코스（웰컴드링크 포함）（10품）

디너 Vegan코스(웰컴 드링크 포함)(10품)

시즈널 코스（웰컴 드링크 포함）（10품）

디너 시즈널 코스（웰컴 드링크 포함）

시즈널 풀코스（웰컴 드링크 포함）（11품）

디너 풀코스(웰컴 드링크 포함)(11품)

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