미도리주 전조

동계 오마카세 코스／극　※11월 1일～ (코스만)

27,500JPY(세금 포함)

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코스 정보

그날 들여온 식재료 중에서 특히 상태가 좋은 재료만을 엄선하여 구성한 오마카세 코스 「極」 제철 해산물과 현지 채소를 중심으로, 총 12가지 정도의 요리를 정성껏 준비해 드립니다. 한 접시마다 식재료 본연의 매력을 살리고, 평소보다 한층 깊이 있는 구성으로 코스 전체를 통해 만족감 있는 흐름으로 완성하였습니다. 봄에는 산나물, 여름에는 바위굴, 가을에는 버섯, 겨울에는 게와 방어── 그 계절에 가장 좋은 식재료를 차분한 방식으로 즐겨 주시기 바랍니다. ※冬季11月～は 겨울철 사양으로 안내됩니다

메뉴

●내용은 맡김이 됩니다. 12품 정도 전채 소하치 소하치 제철 요리 사시미 맑은 국 구이 튀김 주요리 식사 식사 디저트

확인 사항

그날 가장 좋은 식재료를 준비하기 위해, 기상 상황 및 해상 상황, 당일의 수급 상황에 따라 가격 및 품목 수가 변동될 수 있습니다. 부디 양해 부탁드립니다. 광범위한 알레르기 대응이나 복잡한 식이 제한에 대한 개별 대응은 받기 어려운 점 미리 양해 부탁드립니다. 서비스 요금으로 10％를 별도로 받고 있습니다.

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날짜
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