미도리주 전조

[가나자와에 다니고 싶어지는] 살아있는 털게 만끽 코스 (【가나자와에 자주 가고 싶다】활털게 만끽 코스)

24,000JPY(세금 포함)

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[가나자와에 다니고 싶어지는] 살아있는 털게 만끽 코스

코스 정보

호쿠리쿠의 미식의 거리, 가나자와에서 제철의 맛을 느낄 수 있는 호화로운 순간. 그날 가장 품질이 좋은 【毛蟹】을 중심으로, 계절의 혜택을 충분히 담은 특별 코스입니다. 일본해의 거친 파도 속에서 자란, 살이 꽉 찬 고급 毛蟹. 섬세하고 우아한 단맛, 진한 게내장(蟹味噌)의 농후함, 입안 가득 퍼지는 감칠맛을 다양한 조리법으로 남김없이 즐기실 수 있습니다. ※그날의 최상의 재료를 준비하기 위해, 기상 상황 및 풍랑, 당일의 구매 상황에 따라 가격이 변동될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

메뉴

【요리: 예】 털게 2명에 1마리 전채 술안주 구이 요리 무침 요리 회: 약 3종류 회: 털게 사시미 온 요리: 털게 샤부수프 주 요리: 최고급 그라탕【털게】 식사: ※구매에 따라 메뉴는 매일 변경됩니다.

확인 사항

향수, 오드코롱 등의 강한 향을 첨가한 상태로 방문하시는 것은 삼가해 주시기 바랍니다. 동반인에게도 반드시 알려 주십시오. 광범위한 알레르기나 어려운 식재료가 있는 경우, 예약을 거절할 가능성이 있습니다. 양해 부탁드립니다. 음료 무제한은 아닙니다. 음료가 포함된 코스가 마련되어 있습니다. 마무리까지의 예상 시간은 120분입니다. 요리 코스 마무리 제공 후, 음료는 종료됩니다. 품수의 변동이 있을 수 있습니다. ※날씨 상태 및 흉작/당일의 입하 상황에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다 양해 부탁드립니다.

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날짜
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