노엘・데셉시옹（Xmas코스） (【공식 WEB 예약 한정 할인 10% OFF（베스트 레이트 보장）】)

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크리스마스를 위해서만 준비한 특별한 풀코스. 메인은 특선 쿠로게와규 포와레. 트러플 향이 감도는 소스ヴァンルージュ와 함께. 푸아그라, 오마르 새우, 천연 참돔과 함께, 성야를 화려하게 수놓습니다. ******************************************************* ・・・아뮤즈 부슈・・・ 화이트와인으로 바퓌르한 보슈산 소라　～ジュの 칵테일 스타일～ ・・・크리스마스의 작은 기적・・・ 보소 허브치킨 레버 무스　～오렌지 소스～ ・・・산타의 선물・・・ 코냑에 마리네한 헝가리산 푸아그라 포와레　～고급스러운 마데라주 와인 소스～ ・・・행복의 벽난로에서 전하는 마음 따뜻한 수프・・・ 따뜻한 베니이모 벨루테 ・・・성야에 소원을 담아・・・ 저온 조리한 오마르 새우 바퓌르　～전통의 소스アメリケーヌ～ ・・・성 야코부와 화이트 크리스마스・・・ 천연 참돔 포와레　～제철 채소와 소스ヴァンブラン～ ・・・마음에 켜지는 크리스마스의 온기・・・ 특선 쿠로게와규 포와레　～트러플 향이 감도는 소스ヴァンルージュ～ ・・・홀리 나이트 플레이트・・・ 라즈베리와 벨기에 초콜릿의 크리스마스 무스 커피 수제 브리오슈 ******************************************************* 와인 페어링（オプション）5종 8,800（税込） 논알코올 페어링　6,050（税込） 예약은 필요하지 않습니다, 방문 시 말씀해 주십시오 ******************************************************* 그날 가장 좋은 식재료를 엄선하여, 한 접시 한 접시 정성스럽게 준비해 드립니다. 계절 및 식재료 수급 상황에 따라, 요리 내용은 변경될 수 있습니다.