Name: D’ORO HATSUDAI
Address: 2-40-1 Honmachi, Pleiades Hatsudai 1F, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0071
Telephone: 0333730555

D’ORO HATSUDAI

메시지 플레이트

생일이나 기념일을 맞은 손님에게 디저트 접시에 메시지를 넣어드립니다. 이름 등 넣을 메시지를 댓글란에 부탁드립니다.

메뉴 구성은 예시입니다.
식재료의 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
양해 부탁드립니다.


아뮤즈

계절의 냉전채

제철 해산물과 채소를 사용한 온채

자가제 수타 파스타

이탈리아 쌀을 사용한 리조또

생선을 사용한 한 접시

엄선한 메인 디시

디저트 플레이트

연말 스페셜 코스 전 8품

제철 식재료를 듬뿍 사용한 셰프의 독창적인 요리를 즐기실 수 있습니다.
기념일이나 접대 이용에도 대응해 드립니다.
메시지 플레이트 서비스도 있으니 말씀해 주십시오.

코스만

코스 내용은 변경될 수 있습니다.

■Amuse
홋카이도산 성게, 검은콩 에다마메, 무 3층 무스와 가쓰오 육수 젤레

■Antipasto
홋카이도산 에조사슴과 포아그라 살시차, 사과의 레드와인 콩포트를 곁들여

■Zuppa
콜리플라워 벨루테, 대게와 함께

■Primo Piatto
송이버섯과 이탈리아 사르데냐섬의 카라스미
케이주 달걀 타리올리니

■Pesce
자연산 참돔과 가리비 무스의 앙크루트(파이로 감싸 구운 요리)
아메리케느 소스를 곁들여

■Carne
국산 소 볼살의 레드와인 조림, 부드러운 크레마 디 파타테와
트러플의 악센트

■Dolce
요거트와 여러 가지 베리의 세미프레도, 통카빈 슈트로이젤

■Caffe, Tea

■Biscotti

【Xmas2026】아름다운 코스 요리를 만끽 ～Lunch Spesial Course～

스페셜리테 아뮤즈와 정성껏 준비한 수제 파스타, 메인 디시까지 즐기실 수 있는 크리스마스 런치 쇼트 코스입니다.

※24日、25日は14:30 closeとなりますのでご了承ください。

■Amuse
홋카이도산 성게, 검은콩 풋콩, 무의 3층 무스와 가쓰오 육수 젤레

■Antipasto
제철 삼치와 차조기의 카다이프 말이 오븐구이　발효 머쉬룸 소스

■Primo Piatto
송이버섯과 イタリア　サルデーニャ島의 보타르가
恵寿卵의 탈리올리니

■Carne
미야자키현산 마루미 돼지의 그린페퍼 조림　
松原レンコンファームさん의 연근과 함께

■Dolce
요구르트와 여러 가지 베리의 세미프레도　통카빈 스트로이젤

■Caffe, Tea

【Xmas2026】아름다운 코스 요리를 만끽 ～Lunch Short Course～

스페셜리테 아뮤즈와 엄선한 수제 파스타, 메인 디시까지 준비한 크리스마스 런치 쇼트 코스입니다.

※24日、25日は14:30 closeとなりますのでご了承ください。

■Amuse
・부댕 누아르와 홍옥 사과를 한입거리로
・셀러리악 블랑망제 캐비아 콩소메 젤리

■Antipasto
스트라차텔라와 플뢰르 드 셀 제철 과일과 함께

■Antipasto
가고시마현 이즈미시에서 무쌍 그물 사냥으로 잡은 야생 청둥오리(콜베르) 발로틴 고시히카리 아란치니와 함께

■Zuppa
콜리플라워 벨루테 구운 시라코와 산초 오일

■Primo Piatto
송이버섯과 イタリア サルデーニャ島의 보타르가
게이주란 탈리올리니

■Pesce
전복과 가리비 무스의 앙크루트(파이로 감싸 구운 요리)
간과 흰된장 소스를 곁들여

■Carne
와규 볼살의 레드와인 조림
또는
에조사슴의 레드와인 조림
또는
홋카이도산 불곰의 레드와인 조림

트러플의 악센트

■Dolce
프로마주 블랑 무스와 딸기 마멀레이드
화이트초콜릿 파우더와 카카오 튀일을 곁들여

■Caffe, Tea

【X’mas2026】글라스 샴페인 포함　디너 코스

～・～Xmas2026～・～
자연의 은혜와 생산자 여러분께 감사드리며
장르의 경계를 뛰어넘는 자유로운 발상에서 탄생한 최고의 요리를
즐겨 주시기 바랍니다.

못 드시는 음식이나 알레르기 등에 대해서는 미리 여쭙고 준비해 드리고 있으나,
해당 품목이 많은 경우에는 준비가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

건배용 음료와 관련하여, 알코올을 못 드시는 분께는
논알코올 음료를 준비해 드립니다.

～・～옵션～・～
페어링 드링크도 준비되어 있습니다.
예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

■알코올 페어링3종　5,000円
■논알코올 페어링3종　5,000円

코스＋건배 샴페인 포함

-Amusse 아뮤즈-
－Antipasto 전채－
－Zuppa 수프－
－Primo Piatto 수타 파스타－
－Primo Piatto 리조또－
－Secondo Piatto 메인 요리－
－Dolce 디저트－
－Biscotti 작은 구운 과자－
－Caffe, Te 커피, 홍차－

나투라 (Natura)

・못 드시는 음식이나 알레르기가 있으신 분은 말씀해 주세요. 코스 요리를 조정해 드립니다. 
・생일, 기념일 등의 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (+500) 요구사항이나 코멘트란에 기입해 주세요.

코스のみ

-Amusse 아뮤즈－
－Antipasto 전채－
－Zuupa 수프－
－Primo Piatto 수제 파스타－
－Prima Pasto 리조또－
－Pesce 생선 요리－
－Sorbetto 입가심 소르베－
－Carne 육류 요리－
－Dolce 디저트－
－Biscotti 작은 구움 과자－
－Caffe, Te 커피, 홍차－

Primavera（프리마베라~봄~）

고기 요리, 생선 요리의 더블 메인으로 추천하는 코스. 
불편한 음식이나 알레르기가 있는 분은 말씀해 주세요. 
코스 요리를 변경해 드리겠습니다. 
생일, 기념일 등의 메시지 플레이트를 받습니다. (+500)
요청 사항 및 코멘트란에 적어 주십시오.

메뉴 구성은 일례입니다.  
식재료의 입하 상황에 따라 변경될 수 있습니다.  
양해 부탁드립니다.  
  
아뮤즈  
  
계절의 냉전채  
  
제철 해산물과 야채를 사용한 온채  
  
자가제의 수제 파스타  
  
이탈리아 쌀을 사용한 리조또  
  
신선한 생선을 사용한 한 접시  
  
고집스러운 메인 디쉬  
  
디저트 플레이트  

【Anniversario（아니베르사리오）】전8품

제철 식재료를 사용한 셰프의 독창적인 요리, 소중한 분과의 시간을 즐겨보세요.

・기피하는 음식이나 알레르기가 있는 경우 말씀해 주세요.
　코스 요리를 조정해 드립니다.
・생일, 기념일 등의 메시지 플레이트도 준비하고 있습니다.（＋500）
　요청사항·코멘트란에 기재해 주세요.

아뮤즈

전채

파스타

파스타

메인

디저트
※메시지 플레이트를 제공할 수 있습니다.
원하시는 경우 옵션에서 선택해 주세요.

【스페셜 런치 코스】전 6품목

코시를 내기 위해 적은 수분으로 반죽하여 베네토 주의 전통 기구 "트르키오"의 긴 통 안에 파스타 반죽을 넣어 수작업으로 짜냅니다. 파스타 반죽은 밀가루의 향기를 음미할 수 있도록 진공기로 공기를 빼서 이상적인 파스타 반죽을 추구하고 있습니다. 저희 가게의 자랑인 손으로 만든 파스타를 꼭 맛보시기 바랍니다.

애피타이저

전채 요리

파스타

메인 요리

디저트
※메시지 플레이트를 추가할 수 있습니다.
원하시는 경우 옵션에서 선택해 주세요.

【쇼트 코스】전 5품목

코시를 내기 위해 적은 수분으로 반죽하고, 베네토 주의 전통 도구 "톨키오"의 긴 튜브 안에 파스타 반죽을 넣어 손으로 짜내고 있습니다. 파스타 반죽은 밀가루의 향기를 음미할 수 있도록 진공기로 공기를 빼서 이상적인 파스타 반죽을 추구하고 있습니다. 저희 가게의 자랑인 수제 파스타를 꼭 맛보시기 바랍니다.

D’ORO HATSUDAI

Primavera（프리마베라~봄~）

코스만

【Anniversario（아니베르사리오）】전8품

코스만

나투라 (Natura)

코스のみ

【쇼트 코스】전 5품목

코스만

【스페셜 런치 코스】전 6품목

코스のみ

【X’mas2026】글라스 샴페인 포함 디너 코스

코스＋건배 샴페인 포함

【Xmas2026】아름다운 코스 요리를 만끽 ～Lunch Short Course～

코스만

【Xmas2026】아름다운 코스 요리를 만끽 ～Lunch Spesial Course～

코스만

연말 스페셜 코스 전 8품

코스만

레스토랑 정보

【X’mas2026】글라스 샴페인 포함　디너 코스