Ebisu Sacree Fleur

【토마호크 코스】뼈가 붙은 스테이크 × 비스트로 육류 요리 총 7가지 요리 (코스 + 음료 무제한 150분 (개인실 확약))

9,500JPY(세금 포함)

【토마호크 코스】뼈가 붙은 스테이크 × 비스트로 육류 요리 총 7가지 요리

코스 정보

사쿠레 명물! 뼈가 붙은 립로스 "토마호크"를 프라이빗한 공간에서 충분히 즐길 수 있는 코스. 약 1kg의 덩어리 고기(1인 약 250g)를, 천천히 감칠맛을 가두며 호쾌하게 구워 제공. 고기를 좋아하는 모임이나 접대 등 특별한 장면에 추천. <무제한 음료 메뉴> 라스트 오더 30분 전 ・생맥주 ・글라스 와인(스파클링/레드/화이트) ・와인 칵테일 6종(상그리아/스프리처 등) ・사워류 6종, 하이볼 ・소프트드링크 3종 총 20종

메뉴

■호두 향을 입힌 소고기 타르타르 유자 크림 ■전채 3종 모둠 ・연어와 가리비 세비체 ・ロータスクッキー 무화과 발효버터 샌드 ・국내산 닭고기와 돼지족발, 구운 옥수수 테린 ～감칠맛 간장 시트를 올려～ ■오징어 세토와즈 ～바게트 곁들임～ ■장작 향을 입힌 장어와 가지 그릴, 리조필라프와 함께 ～산초 마트로트 소스～ ■케일과 훈연 너트 샐러드 ■스테이크 프리트「뼈등심 토마호크」 ■망고 푸딩 ※당일 예약은 요리 내용이 일부 변경될 가능성이 있습니다 (알레르기에 대한 당일 대응은 불가합니다)

확인 사항

※예약 한정/혼잡 시 예약 시간제로 운영 ※개인실 예약은 '성인 5명 이상'의 코스 선택이 필요합니다 ※요리는 대접시로 제공/별도의 추가 요금으로 개별 제공 협의 가능 ※요리 내용은 계절 및 매입에 따라 변경될 수 있음 ※알레르기 식재료가 있는 분은 상담해 주십시오 (정도에 따라서는 대응이 불가능할 수 있습니다) ※디저트 플레이트로 변경 +1,500엔

이 코스를 예약하기

날짜
‌
‌