Ebisu Sacree Fleur

【토마호크 코스】뼈가 붙은 스테이크 × 비스트로 육류 요리 총 7가지 요리 (코스만(4명부터))

7,500JPY(세금 포함)

【토마호크 코스】뼈가 붙은 스테이크 × 비스트로 육류 요리 총 7가지 요리

코스 정보

사쿠레 명물! 뼈가 붙은 립로스 「トマホーク」를 마음껏 즐기실 수 있는 코스입니다. 약 1kg의 덩어리 고기(1인당 약250g)를, 풍미를 천천히 가두어가며 호쾌하게 구워 제공해 드립니다. 음료는 당일 원하시는 것을 주문해 주세요.

메뉴

■호두 향을 입힌 소고기 타르타르 유자 크림 ■전채 3종 모둠 ・연어와 가리비 세비체 ・ロータスクッキー 무화과 발효버터 샌드 ・국내산 닭고기와 돼지족발, 구운 옥수수 테린 ～감칠맛 간장 시트를 올려～ ■오징어 세토와즈 ～바게트 곁들임～ ■장작 향을 입힌 장어와 가지 그릴, 리조필라프와 함께 ～산초 마트로트 소스～ ■케일과 훈연 너트 샐러드 ■스테이크 프리트「뼈등심 토마호크」 ■망고 푸딩 ※당일 예약은 요리 내용이 일부 변경될 가능성이 있습니다 (알레르기에 대한 당일 대응은 불가합니다)

확인 사항

※예약 한정/혼잡 시에는 예약 시간부터 시간제 ※4인부터/사진은 이미지입니다 ※좌석 지정 불가/개실은 한정 플랜에 한함 【주의】7인 이상 예약은 「인접한 BOX석 2곳으로 나누어」 안내해 드리는 경우가 있습니다. 양해 부탁드립니다. ※요리는 대접시에 제공/별도 추가 요금으로 개별 제공은 상담 가능 ※요리 내용은 계절・식자재 수급에 따라 변경될 수 있습니다 ※알레르기 식재료가 있으신 분은 상담해 주시기 바랍니다 (정도에 따라 대응이 어려운 경우가 있습니다) ※디저트 플레이트로 변경 +1,500円

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