Ebisu Sacree Fleur

【토마호크 코스】뼈가 있는 스테이크×비스트로 육류 요리 전 8접시 (코스 + 음료 무제한 150분 (4명 이상))

9,000JPY(세금 포함)

【토마호크 코스】뼈가 있는 스테이크×비스트로 육류 요리 전 8접시

코스 정보

사쿠레 명물! 뼈 붙은 립 로스트 "토마호크"를 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다. 약 1kg의 덩어리 고기(1인당 약 250g)를, 맛을 깊게 가두면서 호쾌하게 구워서 제공합니다. 고기 애호가의 모임이나 접대 등 특별한 장면에 추천합니다. ＜음료 무제한 메뉴＞ 마지막 주문 30분 전 ・생맥주 ・글라스 와인(스파클링/레드/화이트) ・와인 칵테일 6종(상그리아/스프리처 등) ・사워류 6종, 하이볼 ・소프트 드링크 3종 총 20종

메뉴

■사과 향을 입힌 소고기 타르타르 ～꿀과 머스터드 소스로～ ■전채 3종 모둠 ・브리오슈의 팽 페르뒤와 게살 샐러드 ～포르치니 크림으로～ ・푸아그라와 당근 퓌레 코르네 스타일 ・토끼고기와 토란, 표고버섯 테린 검은 날치알을 곁들여 ■뵈프 부르기뇽 ～호밀빵 곁들임～ ■오리 가슴살의 에귀예트 ～마데이라 소스～ ■케일과 훈제 너트 샐러드 ■스테이크 프리트 「뼈째 립로스 토마호크」 ■트러플 향 가득한 갈릭라이스 ■밤 푸딩 ～밤꿀 소스～ ※당일 예약은 요리 내용이 일부 변경될 가능성이 있습니다 (알레르기에 대한 당일 대응은 어려운 점 양해 부탁드립니다)

확인 사항

※예약 한정/혼잡 시에는 예약 시간부터 제한된 시간제 운영 ※4명 이상/사진은 이미지입니다 ※좌석 지정 불가/개인실은 한정된 플랜에만 제공 【주의】7명 이상의 예약은 "서로 인접한 BOX석 두 개로 나누어" 안내될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. ※요리는 대형 접시로 제공/추가 요금으로 개별 제공 협의 가능 ※요리 내용은 계절 및 입수에 따라 변경될 수 있음 ※알레르기 식재료가 있는 분은 상담해 주세요 (정도에 따라 대응이 불가능할 수도 있습니다) ※디저트 플레이트로 변경 +1,500円

이 코스를 예약하기

날짜
‌
‌