日本料理 江戸 なか川

・육수를 맛보는 우동
・스시
・육수를 느끼는 계란 요리
・계절을 수놓는 작은 요리

【초하루 아침 정식】초하루, 달을 새로이 맞이하며, 심신을 깨끗이 정화하는 아침 정식.

한 달의 시작인 조일(초하루)은 예로부터 신불에게 기도를 올리고, 무병장수를 기원하는 중요한 전환점입니다. 저희 가게에서는 이 신성한 아침에 어울리는, 육수의 향으로 가득 찬 아침 식사상을 준비했습니다.