SP 와규 코스 (코스 전용)
22,000JPY(세금 포함)

코스 정보
셰프 에미의 스페셜리테를 집약한 코스 현지 식재료를 다수 사용한 계절의 시그니처 디쉬, 와규(메인 디쉬)는 셰프가 엄선한 희소한 효고 타지마우시 혈통의 반슈【시소우우시】를 준비하고 있습니다. 【시소우우시】는 원래 고베우시의 생산자가 스스로 시작한 브랜드 소고기입니다.
메뉴
※셰프 에미의 스페셜리테로 구성된 코스이며 메인 요리는 와규입니다. 오모테나시 전채 요리 1 시그니처 디쉬 갑각류 스페셜리테 블랑망제 "The Sea" 스페셜리테의 부야베스 고기 요리 - 효고현 타지마 핏줄의 시소우규 치즈 요리 디저트 차와자시 셰프 오리지널 플레버티 ※예약 시, 요청란에 이용 용도를 기재해 주시면 감사하겠습니다.
확인 사항
~ 식재료 알레르기 등에 관하여 ~ ESPICE에서는 코스를 준비하기 위해 사전에 알레르기 등의 섭취가 불가능한 식재료를 확인하고 있습니다. 함께 자리하신 분들에게 확인하시어 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 방문하시고 나서의 요청에는 대응하기 어려운 점 양해 부탁드립니다. 요리나 디저트에 사용하는 알코올도 불가하신 분, 임신 중으로 특정 식재료나 생식물 등에 제한이 있으신 분에 관해서도 상세히 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 불가능한 식재료가 다방면에 걸쳐 있는 경우, 예약을 거절할 수 있는 경우가 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
・2일 전00:00〜100%
■ 비고
취소는 전화로만 가능합니다.