오트쿠튀르 코스 페어링 포함 Chefs SP Course with Pairing (코스만)

35,000JPY(세금 포함)

오트쿠튀르 코스 페어링 포함 Chefs SP Course with Pairing

코스 정보

완전 오마카세 코스입니다. 고급 와인 또는 알코올이 불편한 고객님께는 셰프가 직접 만든 논알콜 칵테일로 페어링을 즐기실 수 있습니다. 꼭 오셔서 즐겨주시기 바랍니다.

메뉴

셰프 에미가 모든 것을 이어 만든 특별 코스 "오트 쿠튀르". 셰프가 특기로 하는 프랑스산 또는 국내산 어린 비둘기 "피죤"을 메인 요리로, 계절의 시그니처 요리, 이세 새우나 트러플 등을 포함합니다. 사계절에 따라 변화를 주는 코스이며, 내용은 오시는 분의 즐거움으로 남겨둡니다. 기념일이나 특별한 날의 회식, 접대에 추천합니다. 와인 페어링 포함 (무알콜로 변경 가능) ※메뉴는 수입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ※예약 시, 요청란에 이용 목적을 기재해 주시면 감사하겠습니다.

확인 사항

~ 알레르기 등 식재료 관련 안내 ~ ESPICE에서는 코스를 준비하기 위해 사전에 알레르기 등의 이유로 드시지 못하는 식재료를 여쭙고 있습니다. 동석하시는 분들께 확인하신 후 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 방문하신 후에 말씀하시는 경우에는 응대하기 어려운 점 양해 부탁드립니다. 요리나 디저트에 사용되는 알코올 섭취가 불가능하신 분, 임신 중으로 특정 식재료나 생선류 등의 제한이 있는 분들도 자세히 말씀해 주시기 바랍니다. 또한 드시지 못하는 식재료가 광범위한 경우, 예약을 거절할 수 있는 상황이 발생할 수 있음을 양해 부탁드립니다.

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날짜