채식주의자 생일·기념일 코스【메시지 플레이트 포함】 (코스만)
20,200JPY(세금 포함)
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ETHICA의 진수. 다양한 전통 기법을 구사하고, 베지테리언 식재료를 사용해 표현한 시그니처 코스입니다. 「중남미 이노베이티브」를 윤리적 식재료로 즐겨 주시기 바랍니다. 무슬림 프렌들리 식재료 대응도 가능합니다. 생일·기념일 코스 1 【바다의 탄생·열수 분출공】 2 【문명과 교역（구·신세계의 교차)】 3 【농경·가축화·발효 도시】 4 【지구의 탄생】 5 【식물의 상륙＋토양·균사망】 6 【다세포화·캄브리아기 대폭발】 7 【인류의 등장】 8 【곤충과 꽃（피자식물）의 공진화】 9 【문명과 교역 — 콜럼버스 교환】 10 커피 또는 허브티 +메시지 플레이트 *당점은 3월 리뉴얼을 계기로 멕시코 요리에서 「중남미 이노베이티브」로 콘셉트를 새롭게 정비하였습니다. 고전적인 멕시코 요리점이 아닌, 잉카와 마야 등 중남미 고대 문명을 현대적으로 해석한 창의적인 코스 요리를 제공하고 있습니다. *희망하시는 메시지를 비고란에 기재해 주시기 바랍니다(英語推奨）。기재가 없을 경우 대응이 어려울 수 있습니다. *별도 서비스 요금 10％가 부과됩니다. *캐시리스 결제만 가능합니다. *별도 옵션으로 2종류의 페어링을 준비하고 있습니다. 희망하실 경우, 「ご要望」란에 「ワインペアリング希望」라고 기재해 주시면 감사하겠습니다. *ETHICA에서는 미네랄워터 차지로 모든 고객님께 ¥980-(税込)을 받고 있습니다. *【원칙상 온라인 예약만 가능】매월 1일에 다음 달 예약이 가능합니다. 고령자, 세부 요청 사항이 있으신 분, 변경을 원하시는 분에 한해 전화로 접수하고 있습니다. *서프라이즈로 『枯れない花束 by銀座Calon』을 원하실 경우 말씀해 주시기 바랍니다. ¥5,000～
확인 사항
※희망하시는 메시지를 비고란에 기재해 주시기 바랍니다(英語推奨）。비고란에 메시지 기재가 없는 경우에는 대응이 어려울 수 있습니다。 ※선호하지 않는 식재료나 알레르기 유무는 본인 및 동반 고객을 포함하여 예약 시 반드시 명기해 주시기를 부탁드립니다。 ※계절 및 식자재 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다。 ※좌석 이용 시간은 2시간 30분입니다。 ※동반하시는 어린이는 중학생 이상에 한해 이용하실 수 있습니다。
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・2일 전00:00〜80%
・7일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・2일 전00:00〜80%
・7일 전00:00〜50%