EVANS

【디너】 (코스만)

6,600JPY(세금 포함)

【디너】

코스 정보

저희 가게는 제철 재료의 맛을 소중히 여기고 있습니다. 예를 들어, 채소는 현지의 계약 농가에서 직접 들여오며, 생선은 매일 아침 오미시장을 방문해 전문가의 눈으로 엄선합니다. 또한, 포르치니 버섯이나 송아지 고기, 파스타와 피자용 밀가루, 와인 등은 모두 본고장 이탈리아에서 직수입하고 있습니다. 창업한 지 30여 년, 사랑받아온 맛과 앞으로의 EVANS의 근간을 책임질 새로운 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

메뉴

코스 내용은 어느 날의 예입니다. 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 알레르기가 있거나 드시기 힘든 재료가 있을 경우 알려주시기 바랍니다. ・무화과와 생햄의 크로스티니 ・정어리와 스카모르차 치즈의 오븐 구이 ・빨간 오징어의 카르파초 ・테스타롤리 제노베세 ・토스카나풍 검은 후추를 듬뿍 넣은 소고기 적포도주 조림 ・빵·디저트

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날짜
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