연말연시 특별 디너 (코스＋숙성 설로인 150g)

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※※※ 연말 연시 특별 코스 「사카에야 씨의 숙성육」 ＋ 트러플, 푸아그라를 호화롭게！！※※※ ※자가제 베이컨과 크루통 샐러드 ※오믈렛에 검은 트러플을 갈아서 철판에서 순간적으로 구운 오믈렛 계란은 미야자키 브랜드 계란 검은 트러플을 갈아 넣습니다 ※교토 야채 소야키 교토산 신선한 지역 야채 야채 본래의 강한 맛을 직접적으로 EV 올리브 오일과 시칠리아의 암염으로만 ※푸아그라 소테 발사믹 소스 헝가리산 푸아그라 카날 ※「사카에야 씨의 숙성육」 드라이 에이징 사로인 150g 육류를 잘 아는 미나미쿠사츠의 사카에야 씨에게서 해외의 육류 문화 고객님들께도 극찬을 받을 정도로 블랙 & 블루의 굽기 색으로 표면은 바삭, 내부는 육즙이 풍부한 독특한 숙성 향을 즐기며 긴 여운을 즐기십시오 ※쿠조파와 돼지 바라 소금 볶음국수 엄선한 중화면 심플하게 국물을 내고 소금 볶음국수를 마무리로 ※계절 과일을 사용한 자가제 셔벗 or 아이스크림