천연 장어와 제철 일품요리 행복한 저녁 코스 (코스만)

코스 정보

미에현 이스즈가와에서 길러진 희소한 천연 장어. 천연만의 탄탄한 육질과 품격 있는 기름기, 씹을수록 퍼지는 깊은 감칠맛을 만끽하실 수 있습니다. 마무리로는 감칠맛을 정성스럽게 끌어낸 도미 차즈케를 준비해 드립니다. 향기로운 참깨 소스와 센차를 부어, 마지막 한 입까지 마음을 채우는 맛을 선사합니다. 제철 천연 해산물과 계절 식재료를 조화롭게 담아, 재료 본연의 맛을 소중히 살려 완성한 완전 예약제만의 품격 있는 코스입니다. 접대와 모임, 기념일 등 소중한 시간을 더욱 빛내는 특별한 밤을 즐겨 주시기 바랍니다.