銀座 鮨 貴珀

오마카세 코스 (코스만)

28,000JPY(세금 포함)

코스 정보

제철 식재료를 엄선하여 장인의 기술로 정성껏 완성하는 오마카세 코스. 니기리 13점을 중심으로, 일품요리와 디저트를 곁들여 계절의 맛을 준비해 드립니다.

메뉴

※어느 달의 예입니다 일, 분고수도산 한 마리 갈치（1kg超） 이, 첫 가다랑어 酒盗무침 黄韮・分葱・オクラ・白葱 첫 번째　오도로 두 번째　紋甲烏賊 소금 맛 세 번째　赤貝 삼, 소라 항아리구이 　　一寸豆　山葵漬け 네 번째　아카미 다섯 번째　연어알 작은 덮밥 여섯 번째　코하다 사, 옥돔 비늘튀김 　　インカのめざめの 소스 일곱 번째　성게 여덟 번째　전갱이 아홉 번째　눈볼대 아부리 초밥 오, 털게 샤부샤부 　　翡翠茄子添え 열 번째 정어리 하코즈시 열한 번째　차새우 열두 번째　붕장어 열세 번째　도로타쿠 김말이 디저트

확인 사항

●광범위한 알레르기나 드시지 못하는 식재료가 있는 경우, 예약을 거절드릴 가능성이 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ●요리는 일제히 시작되므로 시간을 엄수해 주시기 바랍니다. ●만일 지각하시거나 중도 퇴점하시는 경우, 코스 일부의 제공 순서가 앞뒤로 바뀔 수 있습니다. 시간에 여유를 두고 방문해 주시기를 부탁드립니다. ●음료의 반입은 불가합니다. ●향수 등 강한 향이 나는 것을 사용하고 오시는 경우에는 입점을 거절하고 있습니다.

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날짜
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