스시 가이세키 極 KIWAMI｜엄선한 제철 생선과 장인의 기술을 눈앞에서 만끽하는 카운터 한정 코스 (코스（카운터 한정）)
25,000JPY(세금 포함)
코스 정보
카운터석 한정으로 제공되는, 요리사의 기술과 제철의 미각을 마음껏 만끽할 수 있는 최상급 오마카세 코스입니다. 참다랑어와 자연산 광어를 비롯해, 흑전복과 송이버섯, 옥돔, 성게알 등 엄선한 식재료를 사용하여 일품요리와 니기리 스시를 조화롭게 구성해 제공합니다. 생동감 넘치는 카운터에서 한 점 한 접시에 담긴 장인의 기술을 만끽해 주십시오.
메뉴
・사키즈케 노른자 두부 맛국물 젤리／보리새우 시바니／성게 김말이 튀김 ・ 전채 두유 두부 슈토 얹음／장어 하치만말이 보리새우 치즈 샌드／알배기 은어／밤 후 덴가쿠 검은 전복／생선 소면 ・ 오츠쿠리（三種） 참다랑어 뱃살／자연산 광어／겉을 살짝 구운 꽁치 ・ 스프 금눈돔과 자연산 대합의 순무 갈아낸 스프 ・ 니기리（四貫） 절인 참치 붉은살／금눈돔／복어／갈치 ・ 조림 장어와 가모가지의 아게다시 ・ 니기리（四貫） 참다랑어 뱃살／줄무늬전갱이／단새우／흰실치 ・ 구이 옥돔과 송이버섯 말이구이 ・ 니기리 일품 붕장어 초밥 ・ 오시노기 성게 미니 덮밥 ・ 테마키 Itamae 오마카세 ・ 계란말이 ・ 마무리 국 ・ 디저트
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%