스시 가이세키 匠 TAKUMI｜혼마구로·붕장어·붉은 식초 샤리를 즐기는, 접대나 기념일에 최적인 총 13가지 요리 (코스만)
16,000JPY(세금 포함)
코스 정보
제철 고급 식재료를 아낌없이 사용한, 특별한 날에 어울리는 오마카세 코스입니다. 참다랑어와 천연 광어, 고급 니기리에 더해 갈치의 성게 소 넣은 구이와 흑전복 그라탱, 성게와 참치 뱃살 다짐 손말이 등 호화로운 일품요리가 이어집니다. 접대나 기념일, 소중한 모임에도 추천드리는 구성입니다.
메뉴
・전채 차새우・무화과 미조레 무침 ・ 에피타이저 두유 두부 슈토 얹음／장어 야하타말이 차새우 치즈 샌드／알밴 은어／밤후 덴가쿠 ・ 스프 금눈돔과 자연산 대합의 순무 갈아 넣은 스프 ・ 사시미（三種） 참다랑어 뱃살／자연산 광어／겉을 살짝 구운 꽁치 ・ 니기리（四貫） 절인 붉은살／금눈돔／복어／갈치 ・ 구이 갈치 성게 소 채움 구이 ・ 니기리（三貫） 참다랑어 뱃살／줄전갱이／단새우 ・ 따뜻한 요리 흑전복 그라탱 ・ 곁들이 에도마에 붕장어 니기리 ・ 테마키 성게와 다진 참다랑어 뱃살 ・ 계란말이（ブリュレ） ・ 마무리 국 ・ 디저트
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%