銀座 山科

【후지】특제 '야마시나 덮밥'과 탄샤부 등 총 9가지 요리 (코스 (개인실 보장・점심 한정))

13,200JPY(세금 포함)

【후지】특제 '야마시나 덮밥'과 탄샤부 등 총 9가지 요리

코스 정보

요리장이 국내에서 엄선한 훌륭한 소고기를 다양한 조리법으로 즐기실 수 있는 인기 코스입니다. 일급품 고기를 당일 고기의 상태와 부위, 컷에 맞추어 불 입히는 강도와 시간을 섬세하게 조절합니다. 전속 요리사가 다양한 스타일로 제공합니다. 과일을 풍부하게 사용한 소스나 소금 등, 저희 가게 추천의 즐기는 방법으로 즐겨보세요. ※ 심각한 알레르기가 있는 분은 대응이 어려울 수 있으므로 한 번 매장에 연락해 주시기 바랍니다.

메뉴

'藤' ~초가을~ ・와규 사시미와 특제 육회 ・우엉의 자가제 김치와 오이 김치 ・숙주 나물과 두색의 츠루무라사키 모듬 ・엄선 부위 3종 소금구이 ~밀피유 탄, 두꺼운 하라미, 오늘의 엄선 부위 ・와규 특선 부위 3종 소스구이 ・자가제 탄 햄과 제철 야채 샐러드 ・특제 야마시나 덮밥 ~와규 자투리를 사용한 야키니쿠 덮밥~ ・우설 샤브샤브 ~자가제 무즙 폰즈와 함께~ ・야마시나 냉면 ・디저트 계절 샤베트 or 아이스 몬자카 (한 분당 +1100엔으로 홀 케이크로 변경 가능합니다. 식사 인원수로 준비해 드립니다. 원하시는 경우 희망사항란에 기입해주세요. 당일 예약의 경우 전화로 문의해주세요.) 【고기 추가】한 조각부터 추가 가능합니다. ※고기나 전채 등을 추가 원하시면 언제든지 직원에게 말씀해주세요. ※입고 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다. ※중증 알레르기 있으신 분들은 대처가 어려울 수 있으니 한 번 매장으로 연락 바랍니다.

확인 사항

※ 어려운 식재료나 알레르기가 있는 고객께서는 "요청·코멘트란"에 기재해 주시길 부탁드립니다. ※ 코스에는 생고기가 포함되어 있습니다. 당일 메뉴 변경이 어려우므로, 생고기가 어려우신 경우에는 예약 시에 "요청·코멘트란"에 기재해 주세요. ※ 코스로 안내드리기 때문에, 예약 시에는 모두가 모이시는 시간에 예약해 주시길 부탁드립니다. ※ 또한, 혼잡 상황에 따라 늦게 오셔도 예약하신 시간으로부터 최고 2시간까지만 이용하실 수 있는 경우가 있습니다. 이해와 협력을 부탁드립니다.

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