銀座 山科

【아】구로게와규와 해산물을 담은 보물함 초밥 등 한정 코스 (코스 (개별 룸 보장 · 런치 한정))

19,800JPY(세금 포함)

【아】구로게와규와 해산물을 담은 보물함 초밥 등 한정 코스

코스 정보

이름난 「흑모 와규의 특제 히레가스 샌드」와 「흑모 와규의 보물 상자 스시」가 포함된 긴자 야마시나의 최고급 미야비 코스를 점심에도 즐기실 수 있습니다. 저희 가게의 특별한 「흑모 와규의 특제 히레가스 샌드」는 30분에 걸쳐 천천히 가열한 와규 샤토브리앙을 사용합니다. 긴자 야마시나가 만들어내는 카츠샌드를 맛보시기 바랍니다. ※심각한 알레르기가 있는 분은 대응이 어려울 수 있으니 한 번 매장에 연락 주시기 바랍니다.

메뉴

'雅' ~ 초가을 ~ ㆍ우엉 자가제 김치와 오이 김치 ㆍ숙주 나물과 츠루무라사키 나물 모듬 ㆍ흑모 와규와 해산물 보물 상자 초밥 ㆍ와규 두꺼운 세 가지 소금구이 두꺼운 스테이크, 두꺼운 하라미, 필레 파 파애 ㆍ자가제 스테이크 햄과 계절 채소 샐러드 ㆍ오늘의 특선 와규 세 가지 양념 구이 양념 스테이크, 살로인, 특선 부위 ㆍ계절의 국물 무카고 만두와 전갱이 알대 구이 국물 ㆍ긴자 야마시나 특제 흑모 와규 샤토브리앙 레어 커틀릿 샌드위치 ㆍ눈앞에서 요리하는 와규와 트러플 스키야키 or 소 혀 샤부샤부 ~ 자가제 폰즈로~ ㆍ오늘의 식사 야마시나 냉면 or 10종 버섯 돌솥 비빔밥 or 알록달록 버섯과 알큰 굴의 해물 밥 중에서 선택하십시오 ㆍ디저트 계절의 셔벗 or 아이스 모나카 or 배의 페스 (한 분당 +1100엔으로 홀 케이크로 변경 가능합니다. 식사의 인원수로 준비해 드립니다. 희망하시는 경우에는 요청란에 기재해 주시기 바랍니다. 당일 예약의 경우 전화로 문의해 주시기 바랍니다.) [고기 추가] 한 조각부터 추가 가능합니다. ※ 고기나 에피타이저 등 추가가 있다면 직원에게 주저 없이 말씀해 주십시오. ※ 공급 상황에 따라 내용이 다를 수 있습니다. ※ 생고기ㆍ어란이 불편하신 분은 전날까지 연락 주십시오. 당일은 대응할 수 없습니다. ※ 심각한 알레르기 환자는 대응이 어려운 경우가 있으니 일단 매장에 연락 주시기 바랍니다.

확인 사항

※선호하지 않는 식재료나 알레르기가 있는 고객께서는 "요청 사항 및 코멘트란"에 기입해 주시기 바랍니다. ※코스에는 생고기가 포함되어 있습니다. 당일 메뉴 변경이 어려우므로, 생고기를 선호하지 않는 경우 예약 시 "요청 사항 및 코멘트란"에 기입해 주시기 바랍니다. ※코스로 안내드리기 때문에 예약 시에는 모두가 도착하는 시간에 맞춰 예약해 주시기 바랍니다. ※또한, 혼잡한 상황에 따라 늦게 오시더라도 예약한 시간으로부터 최대 체류 시간을 2시간으로 제한할 가능성이 있습니다. 이해와 협력을 부탁드립니다.

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